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81 t a b l e service au p a y s , et a l ' a g r i c u l t u r e g é n é rale, à l a q u e l l e ils v e u l e n t ê t r e utiles ; c a r l'ag r i c u l t u r e est, p l u s q u e t o u t e a u t r e b r a n c h e , i n t é r e s s é e a u d é v e l o p p e m e n t et à l ' e x t e n s i o n de n o t r e n a v i g a t i o n , p u i s q u e c'est l ' a g r i c u l t u r e française q u i lui f o u r n i t les b o i s , les c o r d a g e s , les g o u d r o n s , d o n t la c o n s t r u c t i o n d e n o s navires n é c e s s i t e u n e si g r a n d e q u a n t i t é . Les organes du sucre indigène o n t souvent r e p r o c h é a u x c o l o n s d ' a v o i r délaissé la c u l t u r e du c a f é , d u c o t o n , d e l ' i n d i g o , et d e s'être t r o p e x c l u s i v e m e n t a p p l i q u é s à celle d e la c a n n e à sucre. Mais a p p a r e m m e n t , si les c o l o n s o n t délaissé ces p r e m i è r e s c u l t u r e s , c'est q u e s a n s d o u t e elles l e u r é t a i e n t m o i n s p r o d u c t i v e s ; et l e u r faire un t o r t d e s ' ê t r e p l u s s p é c i a l e m e n t a t t a chés à la Culture d e la c a n n e , c'est m é c o n n a î t r e é t r a n g e m e n t les effets d u d é v e l o p p e m e n t de la p r o d u c t i o n d u s u c r e d a n s n o s c o l o n i e s . L o i n d ' e n b l â m e r les c o l o n s , il f a u d r a i t a u c o n t r a i r e les e n c o u r a g e r à a c c r o î t r e c e t t e p r o d u c t i o n , p a r c e q u e le s u c r e e x o t i q u e est u n e des d e n r é e s q u i , p a r son v o l u m e e t l ' i m p o r tance de sa c o n s o m m a t i o n , o c c u p e le p l u s de n a v i r e s . Q u ' o n le remarque : c'est e n d e v e n a n t les i n t e r m é d i a i r e s d e t o u s les p e u p l e s p o u r le t r a n s p o r t d e s s u c r e s q u e les É t a t s - U n i s 6

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Le sucre colonial et le sucre indigène  

Auteur : Louis Jacques Marc Fournier / Ouvrage patrimonial de la bibliothèque numérique Manioc. Service commun de la documentation Universit...

Le sucre colonial et le sucre indigène  

Auteur : Louis Jacques Marc Fournier / Ouvrage patrimonial de la bibliothèque numérique Manioc. Service commun de la documentation Universit...

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