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74 r u i n e s p o u r c o m p r e n d r e enfin les d a n g e r e u s e s c o n s é q u e n c e s d u s y s t è m e q u i les a p r o d u i t e s . E t q u e l e s t d o n c , en d é f i n i t i v e , le r é s u l t a t offert en c o m p e n s a t i o n à la F r a n c e ? L a p r o d u c t i o n , s u r son sol , d e t o u t le s u c r e n é c e s s a i r e à sa c o n s o m m a t i o n . E n u n m o t , les f a b r i c a n s d e s u c r e i n d i g è n e a u r o n t s e u l s le m o n o p o l e exclusif d e l ' a p p r o v i s i o n n e m e n t d e la France. Voilà b i e n , en r é a l i t é , l'unique prix de tous c e s g r a n d s sacrifices i m p o s é s à l'état. M a i s q u ' o n s'en s o u v i e n n e : la F r a n c e a u n vaste territoire d o n t plus de t r e n t e - c i n q mill i o n s d ' h e c t a r e s s o n t e n c u l t u r e . T o u t le s u c r e n é c e s s a i r e à sa c o n s o m m a t i o n a c t u e l l e n ' e x i g e pas au delà de soixante mille h e c t a r e s . Très p e u d e localités r é u n i s s e n t les c o n d i t i o n s i n d i s p e n s a b l e s à u n e p r o d u c t i o n u t i l e . N o u s s a v o n s déjà q u e le m i d i e n est g é n é r a l e m e n t p r i v é . L e m i d i , q u i voit sa p r o d u c t i o n p r i n c i p a l e , les v i n s , p e r d r e l ' i m p o r t a n t d é b o u c h é q u e leur offraient n o s colonies , et q u i voit ces m ê m e s vins conv e r t i s en e s p r i t s , c h a s s é s d e la c o n s o m m a t i o n d u n o r d d e la F r a n c e p a r les e s p r i t s p r o v e n a n t d u s u c r e i n d i g è n e , le m i d i a u n i n t é r ê t p r e s s a n t à v o i r c e s s e r le p r i v i l é g e à l'aide d u q u e l se d é v e l o p p e l ' i n d u s t r i e q u i le p r i v e a i n s i au d e d a n s e t a u d e h o r s d u p l a c e m e n t d e

Le sucre colonial et le sucre indigène  

Auteur : Louis Jacques Marc Fournier / Ouvrage patrimonial de la bibliothèque numérique Manioc. Service commun de la documentation Universit...

Le sucre colonial et le sucre indigène  

Auteur : Louis Jacques Marc Fournier / Ouvrage patrimonial de la bibliothèque numérique Manioc. Service commun de la documentation Universit...

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