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AFRIQUE. — ÉGYPTE.
appelée Mokottam qui domine la ville. On y arrive par deux rampes taillées dans le roc, dont l'une, au nord, conduit à l'entrée appelée la Porte des Arabes, et l'autre, à l'est, aboutit à celle que l'on nomme la Porte des Janissaires. Elle fut presque entièrement ruinée en 1824 par l'explosion d'un magasin à poudre. Méhémet-Ali a fait reconstruire presque en entier les édifices qu'elle renfermait. On voit dans la citadelle de belles ruines du palais de Saladin, et une mosquée que le vice-roi y a fait construire. On y trouve aussi un arsenal de construction, une fonderie de canons, une manufacture d'armes portatives, des ateliers où l'on fabrique tous les objets d'équipement pour la cavalerie et l'infanterie, une imprimerie et l'hôtel des monnaies, qui consomme annuellement en or environ la valeur- de 5 millions de francs. C'est aussi dans la citadelle que se trouve le célèbre puits de Joseph, ainsi appelé, parce qu'il a été creusé par l'ordre du sultan Saladin, que les Orientaux nomment Sâlah-êd-dyn-Jouffouf. Ce puits est de forme carrée et divisé en deux parties ; sa profondeur est de 97 mètres, son fond est au niveau du Nil. On y descend par un escalier tournant. Un manège en roues que deux bœufs font mouvoir élève l'eau jusqu'à la hauteur du sol. Ce puits a été construit pour parer au cas où l'aqueduc qui porte l'eau du Nil à la citadelle viendrait à être coupé. On voit dans l'intérieur de la ville de très-beaux palais: tels sont ceux d'Ibrahim-Pacha, d'Abbas-Pacha et du Defterdâr-Bey qui entourent le quartier appelé Ezbekyeh ; celui d'Ibrahim-Pacha-Koutchouk ou le Jeune, vers le centre de la ville, et celui de Mahmoud-Bey. Tous ces édifices, dit M. Clot-Bey sont remarquables par leur étendue et leur construction. Les autres édifices sont des mosquées : leur nombre est de 411, parmi lesquelles on en compte une cinquantaine dignes de fixer l'attention par la richesse de leur architecture. Nous ne parlerons que des plus remarquables par leur antiquité ou leur construction. Celle d'Amrou a été bâtie l'an 20 de l'hégire (640 de J.-C.) ·, quant à celle du sultan Hassan, située au pied de la citadelle, et dont nous avons donné plus haut la description, nous ajouterons que son intérieur est décoré de marbres et de porphyres, d'arabesques sculptées ou en bronze, et d'un pavé en mosaïque. Celle de tout)el-Ozah ou d'el-Azhar, l'une des plus célèbres, est un carré de 20 mètres de côté, surmonté d'une coupole magnifique-, les panneaux intérieurs en sont sculptés et dorés, et les frises sont couvertes de sentences en lettres d'or et en langues arabe et copte; elle a dans ses dépendances une grande quantité d'appartements destinés à loger les pèlerins qui vont à la Mekke ; mais ce qui surtout la rend célèbre, c'est le collége qui y est annexé, et qui IV.
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