VOL.
1 —
№ 3
BULLETIN AGRICOLE
DE
LA
AVRIL
1931
MARTINIQUE
FUMURE DES PRINCIPALES CULTURES aux Antilles Françaises Canne
à
Sucre
Cette c u l t u r e est la p l u s i m p o r t a n t e de F r a n ç a i s e s et d e fait elle est u n e m o n o c u l t u r e .
n o s Antilles
A la G u a d e l o u p e et D é p e n d a n c e s , M a r i e - G a l a n t e , e x i s t e n t 17 s u c r e r i e s f a b r i q u a n t s u c r e et r h u m et 87 distilleries n e faisant q u e du r h u m . La p r o d u c t i o n m o y e n n e a n n u e l l e s e m b l e r a i t ê t r e d e l ' o r d r e s u i v a n t : 30. 000 t o n n e s d e s u c r e et 18. 000. 000 de litres d e r h u m . A la M a r t i n i q u e e x i s t e n t 16 s u c r e r i e s et 145 d i s t i l l e r i e s . La p r o d u c t i o n m o y e n n e a n n u e l l e s e m b l e ê t r e de l ' o r d r e s u i v a n t 35. 000 t o n n e s d e s u c r e et 25. 000. 000 d e litres d e r h u m . En G u y a n e F r a n ç a i s e e x i s t e n t 1 s u c r e r i e et 17 distilleries. La p r o d u c t i o n a n n u e l l e est infime, la Société s u c r i è r e v e n a n t d e s ' i n s t a l l e r , il y a q u e l q u e s a n n é e s . O n e s t i m e e n v i r o n la p r o d u c t i o n a n n u e l l e d e r h u m à 500. 000 ou 600. 000 litres. La G u y a n e F r a n ç a i s e p a r r a p p o r t à sa s i t u a t i o n spéciale é t a n t m i s e à p a r t , n o u s p o u v o n s voir d ' a p r è s les chiffres indicatifs ci d e s s u s q u e la p r o d u c t i o n s u c r i è r e et r h u m i è r e des Antilles F r a n ç a i s e s est t r è s i m p o r t a n t e , s u r t o u t q u a n d on la c o m p a r e avec la superficie totale de ces d e u x p a y s . A la M a r t i n i q u e la superficie est d ' e n v i r o n 100. 000 h e c t a r e s . A la G u a d e l o u p e et D é p e n d a n c e s , e n v i r o n 180. 000. E n c o r e , faut-il t e n i r c o m p t e des p a r t i e s m o n t a g n e u s e s , telles q u e la M o n t a g n e P e l é e de s i n i s t r e m é m o i r e , à la M a r t i n i q u e , la S o u f r i è r e à G u a d e l o u p e où la c u l t u r e n e p e u t être p r a t i q u é e . Celle-ci est r é s e r v é e a u x c o u l é e s , p l a i n e s ou p e n t e s , q u a n d elles n e s o n t p a s t r o p fortes. FUMURE A LA MARTINIQUE. Les r e n d e m e n t s m o y e n s d e la c a n n e à s u c r e p a r h e c t a r e a t t e i g n e n t à la M a r t i n i q u e 45 à 50 t o n n e s , é t a n t b i e n e n t e n d u , q u e c e t t e m o y e n n e c o m p r e n d la c a n n e p l a n t é e et g é n é r a l e m e n t 3 r e j e t o n s , parfois p l u s . Evi-
D E P A R T E M E N T DE LA
GUYAME
BIBLIOTHEQUE
A. FRANCONIE
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Bibliothèque Alexandre Franconie
Conseil général de la Guyane