Notes sur les Guyanes française, hollandaise anglaise, et sur les Antilles françaises

( 87 ) Comme on récolte à la Guadeloupe, terme moyen, une année dans l'autre, 63,000 barriques de sucre environ on peut compter une barrique de sucre par tête de nègre employé aux sucreries. * Si l'on veut avoir le rapport moyen d'un hectare de cannes, on peutcalculer que, sur 21,000 hectares de cannes, il y en a un tiers de-cannes vierges, un tiers de premier rejeton, un tiers de second rejeton.

Les cannes vierges se tournent à 18 mois.

Les deux rejetons à l'année. . . 24 42, dont 1/3=14 mois.

La moyenne de l'âge des cannes que l'on récolte est de 14 mois, on ne trouve donc pas 21,000 hectares de cannes par an, mais bien 18,000 hectares, qui produisent 63,000 barriques de sucre, représentent 3 barriques et demie à l'hectare de cannes.

A Cayenne, quel est le résultat que l'on peut obtenir?

Prenons le quartier d'Approuague, qui est celui qui serait le plus convenable pour y former une colonie.

Sur une habitation anciennement établie dans ce quartier, l'habitation Mesnard, il a été reconnu qu'un nègre au travail peut également, comme à la Guadeloupe, entretenir un hectare de cannes: or, l'hectare, dans ce quartier, peut quelquefois rapproter dix à douze barriques de sucre. Mais prenons les résultats ordinaires, tels qu'ils se présentent lorsque les cannes ont un peu souffert; alors l'hectare rapporte sept à huit barriques de sucre, et cela 25 et 30 ans de suite, sans que l'on ait besoin de fournir de l'engrais à la terre.

L'hectare de cannes, à la Guadeloupe, ne rapportant que 3 barriques et demie, on voit que Cayenne avait produire, à population égale, le double de ce qu'on fait la Guadeloupe, et parviendrait facilement à exporter pour 6,000,000 de francs de denrées coloniales.