Notes sur les Guyanes française, hollandaise anglaise, et sur les Antilles françaises

( 27 ) aérer Je coton, de permettre toujours de vérifier la quantité de coton qu'on a en cabane, si l'atelier occupé à ramasser le coton fait tous les jours le travail qu'il doit faire, le cube du coton ramassé dans une journée et placé dans un de ces compartiments étant facile à prendre.

Les séchoirs en usage pour le coton sont semblables à ceux employés pour le café. Le nettoyage se fait encore à Surinam par les anciens moulins à baguettes; sous ce rapport on y est moins avancé qu'à Cayenne où l'usage du moulin à hérisson beaucoup plus expéditif est généralement employé.

Voici, pour les différentes cultures en usage à Surinam, la quantité d'hectares plantés qu'un nègre au travail toute l'année peut entretenir.

En cotonniers un nègre peut entretenir 2 hectares 1/2, rapportant 1000 livres de coton, c'est-à-dire sur le pied de 400 livres à l'hectare.

Mais cette culture a l'inconvénient, si l'année est pluvieuse, de donner beaucoup moins, parce qu'on n'a pas le temps de ramasser la récolte.

En caféyère jeune et en plein rapport, un nègre peut entretenir 2 hect. 1/2, rapportant 1000 livres de café, c'est-à-dire 400 livres à l'hectare.

Mais cette culture exige, pour donner de pareils revenus, qu'on étende ses plantations, en abandonnant les vieux cafiers, tandis que, quand dans une caféyerie on est forcé d'entretenir les vieilles plantations, le revenu moyen de l'hectare n'est pas de plus de 200 livres.

Cette culture paraît donc devoir être abandonnée si elle est faite d'une manière exclusive, mais s'accorder très-bien avec celle des cannes à sucre, parce qu'alors on peut planter des cannes à la place des vieux cafiers, cannes qui viennent fort bien, et remplacer ensuite par de nouvelles plantations les arbustes qu'on a coupés.

En cannes à sucre, un nègre peut entretenir un hectare rapportant 7000 liv. : la moyenne à l'hectare est de 7000 liv.