— 307 — directement pour le service de l'agriculture et non pour être vendues. Le sel et le tabac sont prohibés, Les principales marchandises importées sont : les tissus de coton, de toile, de laine et de soie; les céréales, les semoules, les farines, lès denrées coloniales, les bois de construction, les vins et les liqueurs, les métaux bruts et ouvrés, les peaux, les cuirs et les chaussures, les machines et instruments agricoles, etc. Les exportations ont suivi le même mouvement ascensionnel; ainsi, pendant les cinq années avant l'occupation française, nous constatons un total de 98,633,077 piastres, et pendant les cinq premières années après cette occupation, nous trouvons 146,983,848 piastres. Voici la nomenclature des principaux articles exportés : blé, orge, alfa, huile d'olives, éponges, légumes secs, dattes, tan, bestiaux, laine en suint ou lavée, etc. La moitié du commerce se fait avec la France et l'Algérie; le reste se partage entre l'Italie, l'île de Malte, etc. Divers espèces de productions tunisiennes sont rémunératrices. L'abondance des terres permet de faire des jachères; leur bon marché, la proximité des côtes et des ports diminuent le prix dé revient. L'élève du bétail prend de grandes proportions ; la race ovine est très robuste, grâce aux nombreux et excellents pâturages. L'olivier abonde; l'amandier commence à être très cultivé ainsi que la vigne qui réussit aussi bien qu'en Algérie. Déjà on compte plus de 5,000 hectares plantés en vignes, chaque année ce nombre augmente, La terre disponible ne manque pas en Tunisie. La constitution de la propriété et de la société y est telle que le transfert de la plupart des terres n'est gênée par aucune entrave. Autrefois, les propriétaires et les ministres tunisiens faisaient des fortunes considérables et rapides au moyen de l'achat et de la vente des terres ; grâce à l'administration française, cette spéculation a disparu, et nombreuses sont les terres qu'on peut acquérir à des prix avantageux. Ainsi dans la banlieue des villes, et notamment de Tunis, la terre se vend de 30 à 40 francs l'hectare, celle, réputée pour sa fertilité et sa bonne situation, n'atteint guère que 100 francs l'hectare. La Société Franco-Africaine possède les domaines de l'Enfida et de Sidi Tabet, mesurant ensemble 130,000 hectares. La Société Foncière de Tunisie ne possède pas moins.
Etude pratique sur les colonies anciennes et modernes
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