LA T U N I S I E .
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tats en vignes de 40, 50, 60 hectolitres à l'hectare (V. p . 4 8 1 , 482 et suiv.). Ce qu'il importe de signaler en Tunisie c'est q u e la terre n'y manque p a s , et q u e pour arriver à la posséder il n'est pas besoin d'exproprier les Arabes suivant la méthode sauvage appliquée pendant trop longtemps en Algérie. 1 3 . La facilité de la transmission du s o l , tient notamment à deux circonstances : à la constitution de la propriété privée, et au caractère spécial de la société tunisienne. La propriété p r i v é e , individuelle ou familiale (dans la partie septentrionale et centrale) constitue le régime terrien habituel. Dès l'origine du protectorat, des propriétaires d'immenses domaines étaient disposés à s'en dessaisir à prix d'argent. Les favoris du Bey avaient reçu de lui des concessions considérables, mais sa faveur était aussi précaire q u e prodigue, et des exils volontaires ou forcés ont r e n d u disponibles de nombreux domaines. On peut donc trouver des terres à vendre (suivant M. P. Leroy-Beaulieu, p . 483) à 100 ou 150 francs l'hectare, prix doublé par le défrichement. Des Sociétés, telles que la Société foncière de T u n i s i e , la Société franco-africaine, la Société marseillaise ont acheté d'immenses domaines, notamment celui de l'Enfida, 130 hectares, appartenant au pacha K e r e d i n e , a u sujet duquel eut lieu un procès curieux et retentissant. Ces sociétés ont pour but de revendre leur propriété en détail. L a m a i n - d ' œ u v r e agricole se compose d'ouvriers Siciliens, C a l a b r a i s , A r a b e s , Kabyles, Marocains, Sahariens et d'un petit nombre de F r a n çais, la rémunération en est très peu élevée. 1 4 . Une autre catégorie de biens s'offre aux a c q u é r e u r s , ce sont les biens de main-morte ou habous très étendus et qui ont trois origines distinctes : 1° biens religieux affectés au service des mosquées et à la rémunération du culte m u sulman; 2° biens affectés à des œuvres de bienfaisance de diverse nature : entretien de collèges a r a b e s , bourse pour les