LES PAYS
DE
CULTURE DU
CACAOYER
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Sud-Ouest, et qui sont vraisemblablement très limitées, qu'elle pourra, semble-t-il, donner de bons résultats. Dans le canton de Binh-chanh (arrondissement de Thu-daumot), l'annamite Nguyen-van-Hoa avait entrepris, en 1870, avec 14 plants fournis par le jardin botanique, une plantation de cacaoyers, qui, en 1880, comprenait 1.450 pieds. Encouragés par l'exemple, la plupart des habitants du même canton ont, depuis, établi des plantations analogues ; nous en ignorons l'état actuel. L'arrondissement où les principaux essais ont été faits est celui de Bentré, dont le sol est presque partout argileux. A Vinh-than, canton de Minh-ly, le Père Gernot, directeur de la Chrétienté de Caimong, avait planté, à peu près à la même époque que l'annamite Nguyen-van-Hoa dans le canton de Binh-chanh, des pieds qui, en 1880, d'après le rapport du jury de l'exposition organisée cette année-là, formaient une des ressources de l'exploitation agricole de la Chrétienté. Le Père Gernot s'occupait, à cette époque, de propager cette culture dans le district. D'autre part, 400 ou 500 pieds plantés, en 1893-1894, au jardin d'essai de Bentré, dans un terrain bas où aréquiers et cocotiers poussaient difficilement, avaient, à la fin de 1898, 4 à 5 mètres de hauteur et formaient leurs premières cabosses. Le jardin, d'après le rapport de l'administrateur de Bentré, a actuellement 3.000 pieds de cacaoyers, et, ajoute le rapporteur, « si les indigènes étaient assurés de trouver un débouché à leurs produits, ils planteraient presque tous des cacaoyers dans leurs jardins, dont la superficie s'élève, pour l'arrondissement, à 10.000 hectares ». Il y aurait lieu d'examiner, plus attentivement qu'on ne l'a fait jusqu'alors., la valeur réelle de ce cacao de Cochinchine.
La Réunion.
La culture du cacaoyer est négligée depuis longtemps à la Réunion. Déjà, en 1827, M. Gallais écrivait : « Les Français