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LE
CACAOYER
La culture du cacaoyer, presque abandonnée depuis 1832 dans la colonie, où, cependant, elle avait donné déjà, au commencement du siècle, des récoltes annuelles de près de 50.000 kilogrammes, a repris en ces dernières années. Les plantations nouvelles sont établies à plusieurs lieues de la côte, sur les bords du Canal n° 1 et du Demerara. L'une, à quinze lieues de Georgetown, comprend 70 hectares plantés de cac aoyers, qui rapportent en moyenne, annuellement, 1.200 kilogrammes de graines. Dans une autre propriété, celle de Coverden, plus rapprochée de Georgetown, la récolte est de 22.000 kilogrammes, représentant un revenu de 26.000 francs. En 1895, l'Angleterre recevait de sa colonie environ 115.000 kilogrammes de cacao, au prix approximatif de 200.000 francs.
Guyane hollandaise.
La Guyane hollandaise est, de toutes les Guyanes, la colonie qui a toujours apporté le plus grand soin à ses plantations de cacaoyers. La culture de l'arbre y remonte à 1534, et pendant longtemps la récolte a suffi à la consommation de la Hollande. En 1775, la production était de 798.854 livres, qui furent vendues 716.370 francs et dont 733.338 livres fut exportées; en 1787, les expéditions s'élevèrent à 2 millions de livres. En 1881, d'après une notice néerlandaise, il y avaii 6.657 hectares de cacaoyers seuls et 1.237 hectares de cacaoyers mélangés à d'autres plantes. Actuellement, d'après un rapport de M. Van Esveld, agent consulaire de France à Paramaribo, rapport qui date de 1897, il y a 97 plantations ayant des cultures de cacaoyers ou des cultures mixtes de cacaoyers et de caféiers, d'une étendue de 35 à 350 hectares, et 1.032 propriétés de moindre importance,