Les Cannes Sucre.
L'Indigo.
200 DESCRIPTION GEOGRAPHIQUE chaleur , le font monter en fix femaines jufquà douze ou treize pieds de haut, mais fans jamais porter d'épi. Les Cannes de Sucre font la principale richeffe de la Colonie ; pour les planter il ne s'agit que de faire tous les ans des abatis de cinq pas en quarré ; & fuppofé que le terrein foit ftable & permanent, c'eft-àdire que les coupes annuelles de Cannes fe trouvent égales , ou très peu différentes, on ne fera obligé d'abatre du bois que les deux premieres années ; l'abatis qui doit être fait au plûtard à la fin de Juillet, doit être auffi brûlé pendant les trois mois de l'été. Enfin ce font les pluies qui réglent ces fortes de travaux, auffi bien que le plantage des Cannes. C'eft ordinairement depuis le mois de Novembre jufqu'à la fin de Mars qu'on a coutume de les planter. On prend pour cela des morceaux de têtes de Cannes d'un pied de long ; on choifit celles qui ont plufieurs nœuds ; on les met allez près les unes des autres , & con les couvre d'un peu de terre avec la houe, Ces Cannes font coupées dix-huit à vingt mois après qu'elles ont été plantées , & les rejettons un an feulement après la premiere coupe. L'Indigo qu'on cultivoit autrefois en affez grande quantité à Cayenne , ne fe cultive plus aujourd'hui que dans quelques endroits de la Colonie. La maniere ordinair e de le faire eft prefque la même qu'on pratique à S. Domingue , ou elle fait une des richeffes du Pays ; on fe regle cependant à Cayenne différemment pour la culture, à caufe des pluies prefque continuelles pendant les trois quarts de l'année, C'eft ordinairement,