198
DESCRIPTION GEOGRAPHIQUE
fleur, ôc un très petit bouton applati, verdâtre , furmonté par un filet fourchu d'environ demi-pouce de long, & devient dans la fuite une Baie ovale, verte dans fon commencement, de couleur de Cerife dans fa maturité, & dans laquelle on trouve deux femences, convexes d'un côté, applaties de l'autre, & renfermées chacune dans une capfule blanchâtre. Ces arbres fleuriffent & donnent des fruits, principalement dans le tems des pluies. On a été quelque tems à croire que les Cafés ne pouvoient pas s'accommoder de ce climat ; l'extrême féchereffe de l'été en tuoit beaucoup, & les pluies démefurées de l'hiver empêchoient les fruits de mûrir , & pourriffoient même les racines à mefure qu'elles piquoient en fond. On avoit bien de la peine à garantir les nouveaux plans de Café des fourmis & des autres infectes qui les dévoroient. On a enfin furmonté tous ces obftacles : ces arbriffeaux profitent parfaitement bien aujourd'hui ; & dès qu'ils font une fois bien venus, ils rapportent ordinairement douze livres de Café tous les ans. On en fait deux récoltes par an ; la premiere fe fait dans le mois de Juin, & la feconde vers la fin de Décembre. Les branches qui fleuriifent dans le mois de Juin rapportent du fruit en Décembre, de même celles fur lefquelles on voit des fleurs dans ce tems-là, donnent auffi des fruits dans le mois de Juin. Cet arbriffeau fe plait mieux dans un terrein élevé que dans un fond bas. Il vient auffi beaucoup mieux dans les terres noires & graffes, qui font allez rares dans la Colonie, que dans les terres fablonneufes. Il eft enfin plus aifé de multiplier ces fortes d'arbres