DE LA
GUIANE.
II. PART.
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marécageux ôc rempli de bois & de brolTaill.es ; mais à trente lieues avant dans les terres il eft montagneux , & entrecoupé de grandes plaines , femées de plufieurs beaux bouquets de bois ôc bofquets naturels, dont les arbres font verds toute l'année. On en trouve qui portent des fleurs & des fruits en même tems ; la plupart répandent une odeur agréable, qui embaume tous les environs. Ce Pays en général n'eft pas mal fain , fur-tout pour ceux qui ne font pas d'excès ; on a remarqué qu'il convient mieux aux perfonnes âgées qu'aux jeunes gens. Les maladies qui y regnent le plus font les fievres de toute efpece, le jawes ôc l'hydropifie , qu'on nomme la Maladie du Pays. Le Jawes reffemble beaucoup à cette maladie trop connue aujourd'hui dans l'Europe ; on la gagne près aifément avec les Indiennes , qui en font prefque toutes attaquées. Les Indiens de la Guyane Hollandoife font leur principale nourriture de quatre fortes de Racines, qu'ils cultivent, & qui y viennent très bien ; on les nomme James, Caffane, Bananes & Plantins. Le James eft une racine qui pouffe une tige peu élevée, dont les fleurs reffemblent à celles du houblon ; elle mûrit dans l'efpace de huit mois, & pour la manger on la fait bouillir ou rôtir, La Caffave eft une racine de la groffeur de la jambe d'un homme, qui produit un arbre ou tige de huit pieds de hauteur ; quand cette tige a cru pendant une année , on arrache la racine, l'on en fépare la tige , que l'on coupe par morceaux & qu'on replante, &
Maladies)
Nourriture?
Le James.
La Caffave