Agriculture de la Guyane Française de 1855 à 1860

—77— époque où l'herbe devient dure et rare et où les taons se multiplient beaucoup.

Les plus belles haltes se voient à Organa, à Sinnamary, à Kourou, a Macouria. On pense que les quartiers sous le vent, c'est-à-dire ceux qui s'étendent entre Cayenne et le Maroni, sont plus favorables à l'élève du bétail. Un décret administratif a particulièrement consacré aux battes le terrain qui va de la rive gauche de la rivière de Kourou jusqu'au territoire de Mana. Le bétail y a le libre parcours du terrain, et les cultures doivent y être clôturées. Un chemin par terre établit une communication avec Cayenne.

On estime encore comme favorables à l'élève du bétail les terres contestées par la France et le Brésil, qui vont de l'Oyapok à l'embouchure de l'Amazone. On y trouve de grandes savanes d'une herbe assez fine , qui s'avancent assez loin dans les terres.

Entre la domesticité proprement dite et l'élève en savane, il y a un régime intermédiaire auquel sont tenus un certain nombre de bêtes à cornes sur beaucoup d'habitations. Quoique le propriétaire consacre ses principaux efforts à la culture, il possède cependant quelques animaux, qui tantôt pâturent en savane, tantôt mangent dans d'anciennes cultures abandonnées, tantôt même reçoivent à retable de l'herbe coupée. Ces petits troupeaux sont dans un état satisfaisant. Soit effet d'une meilleure nourriture, soit résultat de croisement avec des races de plus fortes taille , les animaux y sont plus forts et plus gras que dans les savanes. Souvent une partie des pâtures est formée par d'anciennes cultures de terre basse abandonnées.

Sur ce sol gras et fertile, que les fossés et les digues, quoique dégradés, défendent contre une imbibition d'eau excessive , pousse une herbe vigoureuse et d'assez bonne nature. Il est triste d'ajouter que l'emploi en pâture de