LE BANANIER; PAR
M. le D SAGOT , r
Professeur à l'École de Cluny.
(Extrait du Journal de la Société centrale d'Horticulture de France, 2 Série, VI, 187-2, p. 226). e
Le Bananier est l'une des principales plantes alimentaires de la Guyane. C'est une plante qui se plaît dans un climat chaud et humide, et qui y végète avec beaucoup de force, pourvu que le sol soit riche et frais. L'abondance et la bonne qualité de ses produits, sa belle et facile venue dans les terres basses desséchées, lui assignent un rang important dans l'harmonie générale de la production des vivres. Cultivé sur une plantation concurremment avec le Manioc et le Riz, il assure aux travailleurs une alimentation saine et variée; il met le propriétaire à même de peu redouter pour son approvisionnement les intempéries atmosphériques, qui atteignent toujours plutôt une plante qu'une autre, et lui permet de tirer des vivres en abondance des diverses sortes de sol de son habitation. Noms : Musa paradisiaca L.; Musa sapientum L. Embranchement des Monocotylées ; type d'une famille à laquelle il a donné son nom. Langue malaise, Pisang; tamoul (péninsule indienne), Mondjam, Pdjam; plusieurs radicaux en sanscrit, eu chinois, en malais; Nouvelle-Calédonie, Poigate, Mondgui et Panana. Iles marquises, Meeka; colonies espagnoles Platano; colonies anglaises, Plantain; 1