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ÉTUDES ET MÉMOIRES
Le parasite le plus fréquent est le Calandra orizae qui s'attaque à toutes sortes de graines et matières farineuses dans les magasins et entrepôts, Il est supposé originaire des Indes et jouit dans les pays tropicaux d'une vitalité et d'une prolificité extraordinaires. Des que les maïs encore tendres arrivent dans les magasins des indigènes ou des acheteurs, les calandres qui v vivent par milliers, percent le grain sur la face d'adhérence à la rafle et v pondent un ou plusieurs œufs. Les larves se développent aux dépens des grains, se transforment en pupes puis en insectes parfaits qui s'échappent en coupant dans la paroi dure des grains, de petits trous ronds. D'après M. R. Newstead, le cycle complet pour les tropiques serait au minimum de 21 jours. Chaque femelle dépose 250 œufs en moyenne et Curtis estime qu'un couple de calandres, dans le sud de la France, peut en cinq mois produire 6.000 individus. La première condition de leur développement est l'emmagasinage de grains incomplètement mûrs, par suite très tendres, et développant, dans l'emmagasinage, une chaleur plus considérable. La seconde est l'aération qui l'ait qu'en sacs, le maïs est sensiblement plus atteint qu'en vrac. Cette constatation faite par tous les commandants (le bateaux a amené l'abandon du pelletage et des cheminées d'aération qui étaient quelquefois disposées dans les chargements. Les Causes d'infection se trouvent au lieu d'origine par le séjour dans les magasins, l'usage de sacs infectés, enfin le mélange de vieux grains avec les grains indemnes des nouveaux achats. Dans les paragraphes précédents, j'ai fait ressortir les défectuosités et les dangers que présente le système actuel de la production du maïs. Issue de conditions très favorables du marché des grains, elle s'est développée trop rapidement pour que les négociants et les pouvoirs publics aient eu jusqu'ici le temps de la régulariser et de lui faire acquérir des caractères de permanence. Elle apparaît avec tous les défauts que lui ont imprimés d'une part, le Système de culture indigène qui l'a créée et de l'autre les moyens de fortune qui ont permis son écoulement. Dans ces deux ordres d'idées, il est un certain nombre d'améliorations qui seront