ÉTUDES ET MÉMOIRES
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Une des causes plausibles est que Bordeaux et le Havre qui sont plus particulièrement reliés à la côte du Bénin, sont des places commerciales de troisième ordre pour les matières grasses huiles, amandes), qui constituent le principal élément d'exportation du Dahomey. 11 en résulte que les maisons de commerce de cette colonie ont des représentants ou des bureaux à Marseille, Liverpool et Hambourg et n'en ont pas au Havre et à Dunkerque. Elles dirigent leurs produits sur les places où leurs intérêts sont défendus directement. Par ailleurs si les frets déclarés sur Les ports de France, sur Hambourg et Liverpool sont les mêmes, personne n'ignore qu'entre les maisons de commerce et Les Compagnies de navigation, existent des ristournes d'autant plus élevées que les premières s'engagent à leur confier la plus grande partie ou L'ensemble de leurs produits: huiles, amandes, maïs, tous produits que Liverpool et Hambourg absorbent avec une égale facilité. On doit joindre à cela une supériorité numérique très sensible dans l'armement des Compagnies allemandes et anglaises. Enfin, les négociants de la côte sont unanimes à déclarer que les marchés étrangers sont moins exigeants que les nôtres et ne font pas de réfactions aussi élevées sur les envois qui leur sont effectués. H. — D é f a u t s c o m m e r c i a u x du maïs africain. Le maïs africain, tout comme celui de l'Argentine et de l'Amérique du Nord, présente un défaut très grave, l'humidité et un autre moins sérieux, le charançonnage. HUMIDITÉ. — FERMENTATION. — Ce défaut se développe dans les envois de maïs dont le taux d'humidité est trop élevé par suite de causes diverses, qui entrent en fermentation à bord des navires et arrivent en Europe dans un état de désagrégation qui en diminue considérablement la valeur. A proprement parler, et au point de vue du marché seulement, c'est le seul défaut sérieux reproché au maïs. Il résulte des causes suivantes: a) Pluies
continues
au
moment de la récolte,
— Ce cas s'est