CHAPITRE VIII. Culture. — Commerce.— Sous marqués. — La propriété foncière. — Industrie.
Sur les seize mille lieues carrées qui forment l'étendue de la Guyane française, six mille hectares à peine sont en culture, et encore, chaque année, on constate une diminution dans l'importance des exploitations agricoles. On peut diviser les produits de la colonie en deux catégories : La culture que nous appellerons d'exploitation : canne à sucre, coton,
roucou, café, girofle ; et la
culture vivrière, destinée à l'alimentation des habitants: riz, manioc, ignames, patates. Citons encore les ananas, oranges, citrons, mangues, abricots, barbadines, sapotilles, avocats, c o n c o m b r e s , pommes
cannelle,
bananes, goyaves, choux maripa, e t c . , qui croissent presque sans culture. L'exploitation
de la canne
à sucre,
qui
remonte
aux débuts de la colonie, est celle qui a eu le plus à souffrir de l'abolition de l'esclavage.
Chaque année
amène une nouvelle décroissance dans les chiffres de production, et il est à craindre que ce riche produit ne finisse par être complètement abandonné. On ne peut