DES IRRIGATIONS.
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lève du sol, cette vapeur passe au travers du feuillage des cannes pour se dissiper dans l'atmosphère; mais, sur son passage, elle est puissamment attirée par les feuilles et les autres parties vertes des plantes, et son humidité leur est très profitable. Quand l'air est excessivement sec par suite de chaleurs sèches très prolongées, la création d'une a t mosphère humide artificielle qui les environne leur est d'une haute utilité ; elle fournit aux organes extérieurs d'assimilation les moyens d'agir avec plus d'énergie et de donner à toute la plante un degré plus élevé de fraîcheur et de vigueur. L'irrigation sert donc doublement les plantes, d'un côté par la nourriture qu'elle procure aux racines, de l'autre par celle qu'elle apporte à leurs feuilles et aux autres parties vertes. §4.— Irrigation dans différents pays ; — dans l'Inde, par les moulins à vent; — dans l'Inde supérieure; — par la force de la vapeur; — par la machine à vapeur portative de Cambridge; — par la machine hydraulique de Walker ; — par la pompe ordinaire, etc.
Les pays où l'irrigation est habituellement pratiquée sont l'Indostan, l'Egypte, l'Arabie, la Perse et la Chine. J'ai vu fonctionner sur les bords du Nil d'innombrables machines, consistant pour la plupart en une courroie sans fin avec un certain nombre de pots de terre à large ouverture de distance en distance. Cette courroie est mise en mouvement par une roue armée de pointes ou de dents qui s'ajustent dans des trous de manière à la faire t o u r n e r ; la roue dentée est elle-même mise en mouvement par une grande roue de manége fixée à un arbre vertical ; divers animaux, tels que chameaux, chevaux, mulets, bœufs ou ânes, font marcher cet appareil.