D ' U N E FABRIQUE D E SUCRE E T DE RHUM.
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eux a un double fond. Ils sont disposés trois ensemble, le tube du premier allant de son double fond au sommet du second, dont le tube va de la même manière au sommet du troisième filtre. L'espace entre le faux fond et le sommet de chaque filtre est bien rempli de fragments de charbon en grains ; le sirop versé par le haut du premier filtre passe à travers les trois et sort par un robinet adapté au dernier. Le filtre de Dumont consiste en un vaisseau de bois d'enm
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viron 3 pieds carrés (0 .90), deux pieds à la base (0 .60) et m
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environ 3 pieds 1/2 à 4 pieds de profondeur ( l . 0 5 à 0 . 2 0 ) . Ce filtre est muni d'un double fond, ou plutôt d'un faux fond sur lequel est étendue une pièce de flanelle; sur cette flanelle on dépose le charbon animal granulé, préalablement h u mecté, j u s q u ' à ce que la boîte en soit pleine aux deux tiers environ. Une autre pièce de flanelle recouvre le charbon et est elle-même recouverte d'une toile métallique. Un petit tuyau ou tube à air communique avec l'espace compris entre les deux fonds pour donner issue à l'air dans l'atmosphère. Quand le sirop a traversé le charbon, il est soutiré par un robinet adapté au filtre au-dessous du double fond. Ce filtre me semble à la fois simple et excellent.
§ 16. — Filtre au charbon perfectionné de Shear.
Le suivant est le filtre perfectionné, pour le charbon animal, par MM. Shear et fils, de B a n k s i d e , à Londres (fig. 28). La figure 28 représente deux vases cylindriques en cuivre communiquant l'un avec l'autre de manière à pouvoir fonctionner, soit tous deux à la fois, soit isolément.