INFLUENCE DU SOL, DU CLIMAT ET DES SAISONS.
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pour caractère deux courants simultanés contigus, dirigés en sens opposés, sans se mêler l'un à l'autre ; la circulation vasculaire a lieu dans le réseau vasculaire ; elle ne présente qu'un seul courant continu dans chaque partie des vaisseaux tubulaires. Le fait bien constaté du pouvoir que possèdent les membranes végétales d'aspirer et d'expirer les liquides environnants explique le moyen par lequel la circulation s'établit. Les racines fournissent alors
aux
vaisseaux séveux une solution aqueuse de sels terreux, ou séve dépourvue de tendance à s'organiser ; à travers ces vaisseaux, cette séve monte et se distribue jusqu'aux extrémités des feuilles ; elle s'en retourne alors, transformée en séve disposée à s'organiser, à travers les vaisseaux de la séve descendante, jusque dans les racines. Dans sa marche à l'intérieur de la plante, la séve passe successivement dans les divers organes ; la portion assimilable est assimilée; le reste est rejeté et passe outre, jusqu'à ce qu'à la longue les parties non assimilées, arrivées aux racines, sont évacuées sous forme d'excréments.
§ 7. — Racines. — Leurs fonctions
particulières.
Nous voyons ici les racines remplir deux fonctions distinctes : celle de recueillir les principes nutritifs pour les transmettre à la plante, et celle de dégager les excréments. Nous trouvons que, pour les mettre en état de bien remplir ces devoirs importants, les racines possèdent de puissants organes d'aspiration, par lesquels elles sucent les solutions aqueuses constituant la séve ascendante ; elles ont aussi d'autres
organes par lesquels elles expulsent les
substances rejetées par les organes d'assimilation au tra-