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HISTOIRE
d'environ 5,900 à 7,000 kil. par hectare. Une production aussi considérable par acre est, je le répète, une chose très ordinaire et de notoriété publique. Mais généralement les planteurs comptent sur 2,000 kil. de sucre par acre de plant de cannes, c'est-à-dire de cannes de première année. J e n'ai observé aucune différence à l'égard des produits de cette canne dans les deux Indes ; quand le sol est bon, ces produits sont tels que je viens de les indiquer. Lorsqu'elle est plantée dans la saison convenable, et bien soignée ultérieurement, cette canne atteint souvent sa maturité en dix mois ; elle dépasse très rarement douze mois. Il peut être utile do la laisser sur pied pendant quatorze mois dans quelques circonstances particulières, par exemple quand la terre est excessivement fertile, ou lorsque la saison est t r è s humide ; mais le détail de ces circonstances sera mieux à sa place dans un autre chapitre ; je l'exposerai complétement en temps et lieu. Cette canne demande un sol généreux, soigneusement enclos, et une culture attentive. Bien des terres appropriées à d'autres variétés ne conviennent point à celle-là ; elle ne peut y prendre son développement normal. Elle est beaucoup plus fortement endommagée que les autres par les bêtes à cornes lorsqu'elles viennent à envahir les champs de canne à sucre. Le feuillage de la canne d'Otahiti est d'un vert pâle ; ses. feuilles sont larges et très retombantes. Quand la plante approche de sa maturité , elle fleurit assez souvent, ce qui donne aux plantations de cette espèce de canne l'aspect le plus gracieux. § 4. — Canne rayée de pourpre ou à rubans.
La canne pourpre rayée d'Otahiti diffère très peu, quant à