Manuel pratique du planteur de canne à sucre

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dans son voisinage doit avoir recours au jardin de la société à Calcutta, où l'on peut toujours en obtenir. Ces cannes, plantées et cultivées avec des soins judicieux, fourniront bientôt autant de cannes pour boutures qu'on en pourra désirer. Ce procédé peut sembler long et ennuyeux ; c'est cependant celui que moi et bien d'autres nous avons dû suivre ; néanmoins la canne d'Otahiti est devenue actuellement plus commune dans l'Inde, et cette difficulté est probablement moins grande qu'elle ne l'a été précédemment. E n attendant que la pépinière de cannes d'Otahiti fournisse de quoi cultiver cette espèce sur une assez grande échelle, il n'y a pas de mal à planter comme récolte immédiate les cannes du pays les moins mauvaises qu'on peut se procurer ; ainsi, peu à peu, la canne d'Otahiti chasse celle du pays jusqu'à ce qu'elle la remplace exclusivement dans les cultures. On sait que les quelques entre-nœuds supérieurs de la canne, formant ce qu'on nomme sommité (top), sont ce qu'il y a de meilleur pour planter comme bouture; mais comme tout entre-nœuds muni d'un seul œil doit donner un rejeton, il arrive souvent que le planteur, en l'absence d'une quantité suffisante de têtes, coupe des cannes par tronçons nommés dans ce cas boutures de cannes, et qu'il en forme ses plantations par nécessité. Ceci me conduit à parler de la méthode particulière en usage parmi les Indous, souvent aussi pratiquée par les Européens, d'enterrer les boutures de cannes dans une sorte de couche, jusqu'à ce qu'elles commencent à pousser; ils les enlèvent alors avec précaution, et les mettent en place dans leurs champs. E n les plaçant dans la couche, il importe d'avoir soin qu'elles soient disposées en

rangées


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