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MODE DE CULTURE
le rend tout à fait impropre aux labours appliqués à la culture de la canne. Je voudrais pouvoir faire pénétrer bien avant dans l'esprit des planteurs du Bengale la conviction de l'urgente nécessité pour eux de donner à leurs terres des labours profonds, ce qui est matériellement impossible avec la charrue du pays. J'insisterai sur le bien qui résulte toujours dans l'Inde d'un labour profond, et sur les avantages qu'on obtient en ramenant à la surface une bonne portion du sous-sol. C'est ce que fera la petite charrue américaine perfectionnée,
sans fatiguer les attelages outre
mesure ou leur nuire en aucune façon. Il ne faut qu'un peu de patience pour que les laboureurs et les attelages s'habituent à la faire fonctionner, après quoi l'ouvrage marche tout seul. Je n'ai jamais personnellement attelé plus de deux bœufs à une charrue ; mais si l'on j u g e à propos d'en mettre trois ou même quatre, la dépense n'en est que très légèrement augmentée. Je n'ai pas éprouvé la moindre difficulté à engager les cultivateurs indous à se servir de cette charrue sur mon exploitation ; tout au contraire ; ayant augmenté leur solde de quelques centimes par jour, j ' a i eu constamment à mon service de bons laboureurs de profession; l'un d'eux seulement était presqu'un enfant, et il ne faisait pas sa besogne moins bien que les autres. Il peut arriver, et il arrive en effet assez souvent, que le planteur doit prendre possession d'une terre immédiatement après qu'on vient d'y enlever une récolte de grains (froment ou avoine), ce qui a lieu dans les premiers jours de mars ; s'il se propose d'y planter des cannes en avril, il n'a qu'un mois devant lui pour la préparer, ce qui ne lui permet pas de la fumer. Toutefois cela n'a pas une grande