Manuel pratique du planteur de canne à sucre

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MODE DE CULTURE

même acte d'engagement des émigrants de la même tribu, pourvu qu'ils soient en nombre suffisant. J'ai supposé que dix émigrants seulement étaient compris dans l'acte d'engagement ; ce nombre n'a aucune importance; il n'y a pas de raison pour qu'il ne soit pas porté à vingt, cinquante ou même cent sur un même contrat; cependant, si l'expédition de l'acte est peu coûteuse, comme elle doit l'être, il semble inutile d'entasser un trop grand nombre de noms d'émigrants sur le même engagement. Les émigrants doivent en garder une expédition, le planteur une autre, et l'agent d'émigration doit conserver une copie des deux actes sur son registre. Le dimanche, n'étant pas jour de fête pour les Chinois, n'est pas pour eux entièrement consacré au repos ; ils l'emploient à se reposer, visiter leurs amis, s'amuser ou travailler à leurs j a r d i n s ; le matin du dimanche, ils peuvent aussi aller au marché, s'il y en a un à leur portée. Mais, à part cette facilité, ils ne manqueront pas d'envoyer un d'entre eux au marché, au moins une fois par semaine, pour vendre leurs légumes et acheter pour leur propre usage quelques provisions salées, du tabac, de l'eau-de-vie, du riz, de la farine et d'autres denrées ; mais probablement ceux qui s'absenteront pour ces commissions demanderont une permission ; faute de quoi la solde du temps perdu devra leur être retenue, mesure de toute nécessité pour les tenir en respect. J'ai pris le chiffre de 8 livres sterling (200 francs) comme montant probable des frais du passage des émigrants de la Chine à la Jamaïque ; je suis en mesure de démontrer qu'elle est, en effet, amplement suffisante; j ' a i dit aussi que, pour chaque émigrant à leur service, les planteurs payeraient la moitié de cette somme au moment


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