Manuel pratique du planteur de canne à sucre

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MODE DE CULTURE

§ 7 . — Elles pourront être reprises avec des capitaux et une bonne direction.

J e suppose un capitaliste qui achète, en vente publique ou de la main à la main, une propriété consistant en terres de bonne qualité, en plaine, faciles à cultiver, située à peu de distance d'un bon port de mer; il considère cette propriété comme une terre en friche sur laquelle il se propose d'établir une plantation de canne à sucre d'après un système rationnel, à l'aide d'instruments et d'appareils perfectionnés. La seule économie que présente son acquisition, s'il y a réellement économie, consiste dans les bâtiments, les chemins, les clôtures, les logements des nègres, les enclos pour le bétail, etc., etc.; mais ce sont là des avantages que j e tiens pour fort problématiques; car, dans la plupart des plantations à vendre, les bâtiments sont très mal placés et encore plus mal appropriés à leur destination; j ' e n dis autant des chemins, des murs de clôture et des haies vives, qu'on peut supposer dans le plus triste état de dégradation. Dans ces circonstances, les avantages à retirer de chacun de ces objets sont extrêmement douteux; nous savons tous qu'il est beaucoup plus difficile et plus coûteux de changer, de réparer et de remettre en état ce qui n'a jamais rien valu, que de refaire le tout bien et entièrement à neuf. Toutefois, sachant combien toute construction coûte cher, surtout à la Jamaïque, j e suppose que les bâtiments d'habitation, les logements pour les nègres et les hangars pour le bétail resteront en place et seront seulement légèrement réparés pour les mettre en état de servir. J'admets encore que les clôtures extérieures, entourant 150 acres (60 hectares) de champs de cannes et 50 acres (20 hec-


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