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LA

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PROPORTIONNALITÉ

Tout ce joli dialogue roule sur une équivoque que plus d'une des personnes présentes aurait sans doute pu dissiper d'un mot qu'elles se sont bien gardé de dire : le sucre soumis par M. Cail à l'empereur avait subi le procédé de la double-carbonatation, qui ne faisait alors que de naître, mais qui est aujourd'hui pratiqué dans toutes les grandes usines. C'est par ce procédé que le sucre de betterave de premier jet devient comestible comme le sucre de canne. L'enquête de 1862-63, dont on vient de lire le curieux fragment, fut une satisfaction donnée à la raffinerie par le ministère du commerce, qui, à la différence de celui des finances, considère cette industrie comme l'une des pierres angulaires de notre mouvement commercial (Voir la 8 question). Il fallait à la raffinerie une base d'opération pour la campagne qu'elle voulait entreprendre contre la législation émancipatrice de 1860 : elle la chercha dans l'autorité du Conseil supérieur. Elle venait, en effet, de trouver, ou on venait de lui trouver une idée de génie : celle de la proportionnalité du droit à la richesse saccharine qu'on rehaussa de suite en l'appelant péréquation de l'impôt. Personne, encore une fois, dans les discussions passées n'avait songé à cette prétendue péréquation : il n'est question que de cela dans l'enquête. Seuls à produire cette thèse, les raffineurs eussent paru suspects : aussi eurent-ils soin d'appeler sous leur drapeau un certain nombre de fabricants indigènes qui se refusaient à faire aucun sacrifice pour le renouvellement de leur outillage (le vieux parti des sucres déjà nommé). Ils s'adjoignirent également les ports e

Le questionnaire de la question des sucres : vetera transierunt ; ecce omnia sunt facta nova !  

Auteur : Romuald Le Pelletier de Saint-Rémy / Ouvrage patrimonial de la bibliothèque numérique Manioc. Service commun de la documentation Un...

Le questionnaire de la question des sucres : vetera transierunt ; ecce omnia sunt facta nova !  

Auteur : Romuald Le Pelletier de Saint-Rémy / Ouvrage patrimonial de la bibliothèque numérique Manioc. Service commun de la documentation Un...

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