DES VOYAGES.
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ou e n g r a i s s e u r s d e b e s t i a u x , m a i s p a r t i c u l i è r e ment d e c o c h o n s e t d e v o l a i l l e . O n y t r o u v e une espèce p a r t i c u l i è r e d e c o q s q u i s ' y d i s tinguent p a r u n c r i t r è s - f o r t , e n p r o l o n g e a n t la d e r n i è r e n o t e . I l s s o n t r e c h e r c h é s c o m m e une c u r i o s i t é d a n s t o u t e s l e s p a r t i e s d u B r é s i l . Les d e n r é e s d e t o u t e s s o r t e s a b o n d e n t à S a i n t Paul , et y s o n t d ' a s s e z b o n n e q u a l i t é . Q u o i q u e l'on y soit t r è s - a r r i é r é d a n s t o u t c e q u i t i e n t aux t r a v a u x c h a m p ê t r e s , l e s j a r d i n s s o n t a r r a n gés avec b e a u c o u p d e g o û t , e t s o u v e n t a v e c une é l é g a n c e r e m a r q u a b l e . Il r è g n e à S a i n t - P a u l b e a u c o u p d e l u x e e t une c e r t a i n e m o l l e s s e . L a c i v i l i s a t i o n y est p l u s avancée, p l u s r é p a n d u e , p l u s g é n é r a l e q u e d a n s les autres v i l l e s ; l e s f e m m e s s o n t r e n o m m é e s dans tout l e B r é s i l p o u r l e u r b e a u t é , l e u r a m a bilité, l e u r s b o n n e s q u a l i t é s ; m a l h e u r e u s e m e n t leur é d u c a t i o n e s t t r è s - n é g l i g é e . L e s h o m m e s sont f r a n c s , p o l i s , h o s p i t a l i e r s . La p o s i t i o n é c a r t é e d e S a i n t - P a u l , l e s difficultés q u e les é t r a n g e r s o n t s o u v e n t é p r o u v é e s à voyager d a n s l ' i n t é r i e u r s o n t c a u s e q u ' i l s la visitent r a r e m e n t , e t q u e l e u r a p p a r i t i o n e s t même r e g a r d é e c o m m e u n p h é n o m è n e . C ' e s t sans d o u t e ce q u i a d o n n é n a i s s a n c e a u x r é c i t s fabuleux s u r l ' o r i g i n e d e s P a u l i s t e s e t s u r l e u r caractère f a r o u c h e . S u i v a n t c e s r é c i l s , r é p a n d u s par les j é s u i t e s d u P a r a g u a y , r é p é t é s p a r l e P. C h a r l e v o i x , e t a d o p t é s a v e c u n e e x t r ê m e légèreté p a r t o u s les c o m p i l a t e u r s d e l i v r e s d e géographie , « u n e b a n d e d e fugitifs c o m p o s é e