Piper auritum
Química
Advertencias De acuerdo con la información disponible: El uso de hoja por vía oral se clasifica como TOXICO (TOX). Dada la toxicidad del aceite esencial (safrol) contenido en la hoja, conviene desalentar su uso por vfa oral, independientemente del reconocimiento de las posibles cualidades terapéuticas atribuidas. En caso de intoxicación por ingestión, debe buscar asistencia médica. El tratamiento de la intoxicación es inespecífico.
La hoja contiene aceite esencial: safrol (70-85% del contenido total del aceite esencial), elemicina, eugenol y miristicina, borneol, acetato de borneol, 5-cadineno, canfeno, acadina-1-4-dieno, β-bisaboleno, β-borboneno, cariofileno; diterpenos: transfitol; fenólicos: aurantiamida I y II; esteroides: β-sitosterol; bencenoides: ácido piperoico; flavonoides: derivado de flavona; alcanos: n-hexadecano, nonan-2-ona; heterociclos oxigenados: ácido piperocromanoico y piperocromenoico . 2-5
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La planta entera contiene alcaloides: aporfina ; aceite esencial (0.47-0.58%): cefaradiona A y B . 3
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Análisis proximal de 100 g de hoja : agua: 80.4 g; proteínas: 4.25 g; grasas: 1.82 g; carbohidratos: 8.25 g; fibras: 2.8 g; cenizas: 2.48 g; calcio: 317 mg; fósforo: 49 mg; hierro: 4.8 mg; sodio: 18 mg; potasio: 373 mg; caroteno: 5.95 mg; damina: 0.12 mg; riboflavina: 0.28 mg; niacina: 1.97 mg; ácido ascórbico: 49 mg. Farmacopea
Vegetal Caribeña
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