Abelmoschus esculentus Química
Las vellosidades del fruto pueden provocar irritación cutánea . Estas pueden causar dermatitis por contacto en recolectores, como expresión de reacciones de hipersensibilidad de tipo inmediato mediante IgE. Dichos trabajadores mostraron reacciones positivas a la administración intradérmica y nasal de extractos del fruto . 21
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El fruto es rico en fósforo y calcio . Contiene además carbohidratos: mucílago ; aminoácidos: alanina, arginina y ácido g-aminobutírico ; terpenos: giberelinas , carotenoides , g o s i p o l y hemi-gosipol ; lípidos: ácidos grasos saturados e insaturados ; flavonoides: quercetina, hiperósido y 3',4'dimetoxiquercetina ; aceite esencial: citral cumarinas: escopolerina ; misceláneos: ácido oxálico 0.05% y vitaminas: C y B 4
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No se dispone de información que documente la seguridad de su uso medicinal en niños, durante el embarazo o la lactancia.
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Análisis proximal de 100 g del fruto : calorías: 36; agua: 88.9%; proteínas: 2.4%; grasas: 0.3%; carbohidratos: 7.6%; fibras: 1%; cenizas: 0.8%; calcio: 92 mg; fósforo: 51 mg; hierro: 0.6 mg; sodio: 3 mg; potasio: 249 mg; caroteno: 312 µg; tiamina: 0.17 mg; riboflavina: 0.21 mg; niacina: 1 mg; ácido ascórbico: 31 mg.
Preparación y Dosificación Los frutos de Abelmoschus esculentus constituyen un alimento d e consumo humano relativamente extendido. 23
Actividades
biológicas
El extracto etanólico (95%) del fruto seco, sin diluir y el extracto del fruto seco (1 g/100 mL de etanol 95%) con aplicación de 0.1 mL/placa de cultivo mostraron actividad antibacteriana contra Staphylococcus aureus mediante difusión en placa de agar. 15
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La tintura hidroalcohólica del fruto (etanol 50%) en concentración de 50 pL/disco fue activa in vitro frente a Neisseria gonorrhoeae con inhibición del 80% por difusión en placa de agar . 17-18
El extracto metanólico del fruto en ratón (2 mg/ oreja), en el modelo de inflamación inducida por acetato de 12-O-tetradecanoilforbol (TPA) mostró e fecto antiinflamatorio 1 ocal . 19
La secreción de la superficie extema del fruto inmaduro, en piel de cobayo, mostró actividad proteolítica enzimática e incrementó la permeabilidad capilar in vivo. Estas acciones se perdieron por el calentamiento . 20
Toxicidad A la secreción de la superficie del fruto inmaduro se le atribuye la dermatitis por contacto observada en trabajadores agrícolas . 20
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TRAMIL
Trabajo TRAMIL Para afecciones oculares: Lavar el fruto, así como eliminar sus vellosidades extemas; picar 4-5 frutos de tamaño promedio (5 cm) y agregarlos a 1 litro (4 tazas) de agua hervida, dejar en reposo hasta alcanzar una textura mucilaginosa, filtrar la preparación con un paño antes de realizar un lavado ocular cada 2-4 horas. Para forúnculos: Lavar el fruto, así como eliminar sus vellosidades extemas. Lavar la lesión con agua hervida y jabón, aplicar 2-5 gramos de fruto machacado sobre la zona afectada. Cubrir con un apósito o paño limpio y cambiar cada 12 horas.
Referencias 1 WENIGER B, 1987-88 Encuesta TRAMIL. enda-caribe, Santo Domingo, Rep. Dominicana. 2 CHARLES C, 1988 TRAMIL survey. Movement for Cultural Awareness MCA, Roseau, Dominica. 3 BASU KP, GHOSH D, 1943 Availability of Ca in lady's finger (Hibiscus esculentus), cabbage (Brassica oleracea capitata), drumstick (Moringa oleifera), and amaranth tender (Amaranthus gangeticus). I. Experiments. Indian J Med Res 31:29. 4 WOOLFE ML, CHAPLIN MF, OTCHERE G, 1977 Studies on the mucilages extracted from okra fruits (Hibiscus esculentus) and baobab leaves (Adansonia digitata). J Sci Food Agr 28:519.