Essai sur l'Histoire naturelle de l'isle de Saint-Domingue

26 ESSAI SUR L'HISTOIRE NATURELLE v e u t conferver les fouches pour une nouvelle coupe : les roues en écrafent plufieurs & retardent la végétation ; leurs vertiges fe remarquent toujours , & l'on diftingue fans peine dans une piece de rejettons, les routes que fe font frayé les cabrouets. U n habitant qui entend fes intérêts, fait porter les paquets de cannes au bord des lizieres ; cette opération ne retarde en rien l'exploitation , quand elle eft exécutée a v e c intelligence.

L e moulin prend le nom de la force qui l e fait t o u r n e r , de-là trois efpeces de m o u lins en ufage aux ifles, qu'on appelle moulin à b ê t e s , moulin à e a u , moulin à vent. Sans entrer ici dans le détail des différentes parties qui compofent un m o u l i n , ni des différences qui fe trouvent entr'eux, il fuffira de dire que par le m o y e n de cette machine , l'on fait tourner Sur leur pivot trois gros tambours de fer f o n d u , placés fur une même l i g n e , quelquefois horizontalement, mais communément verticalement. Ils ont environ un pouce & demi d'épaiffeur, 18 à 20 pouces de haut e u r , 15 à 18 pouces de diamètre en dedans; le vuide eft rempli par un rouleau de bois d u r , qu'on garnit de Serres ou de coins de fer d'efpace en efpace, enforte que le t a m bour faffe corps a v e c le rouleau , & qu'ils tournent tous deux enfemble L e tambour du milieu s'appelle le grand r ô l e , & on donne le nom de petits rôles à ceux qui font à Ses c ô t é s ; c'eft qu'autrefois le tambour du milieu furpaffoit les autres en groffeur ; mais ils font aujourd'hui é g a u x .

Les trois rouleaux font garnis par en-haut