82 ESSAI SUR L'HISTOIRE NATURELLE les montagnes. Le terroir de la plaine eft e x cellent : le fucre & l'indigo y viennent à merveille ; le pied des montagnes n'eft guères propre qu'à la culture du coton. O n a établi fur les montagnes plufieurs c a f é t e r i e s , qui font d'un grand rapport. - L e B o u r g n'eft compofé que d'une d o u zaine de maifons, occupées la plupart par des gens de couleur. L e C o m m a n d a n t du quartier s'étoit approprié l'eau que la nature y faifoit c o u l e r , & il en a conftamment joui jufqu'à fa mort. Ses héritiers, plus équitables o u peut-être moins p r o t é g é s , ne fe font pas maintenus dans cette ufurpation, & le B o u r g eft rentré depuis deux ans dans fes droits. O n trouve à cinq o u fix lieues du B o u r g , vers l'Eft, une C h a p e l l e dédiée à S. Jean, o ù le C u r é fe tranfporte quatre o u cinq fois par a n , pour dire la Meffe & baptifer les enfans de ceux qui habitent cette partie , & qui ne peuvent que très-difficilement defcendre au B o u r g , à caufe des mauvais chemins. O n c o m p t e dans cette Paroiffe douze fucreries , dix indigoteries , feize caféteries, fix cotonneries , environ trois cents libres & cinq mille efclaves.
L'Arcahaye. C e t t e Paroiffe tire fon nom de plufieurs petits I f l e t s , nommés les Arcadins, qui font fitués dans le canal qui fépare l'Ifle de la Gonave de cette partie de la côte de SaintD o m i n g u e . E l l e eft divifée en plufieurs quartiers , dont les principaux font ceux des Vafes, de l'Arcahaye & du Boucaffin. E l l e eft bornée