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si grand nombre, qu'ils ne coûtent que la peine de les prendre au moyen d'un lacet : il y a aussi des animaux sauvages de toutes espèces ; l'ours appelé hormiguero, qui ne vit que de fourmis, abonde dans les Pampas. Le nombre des bœufs sauvages est si considérable dans l'étendue de cette p r o v i n c e , q u e tous les ans, disent les relations, on en tue une centaine de milliers, seulement pour en avoir la peau. Il en est de même des chiens sauvages ; ils y sont excessivement multipliés ; ils vivent sous terre, dans des tannières aisées à reconnoître par la quantité d'os que l'on voit entassés alentour. Il est à craindre que les bœufs sauvages venant à leur manquer, ils ils se jettent sur les hommes. Les chevaux de Buénos-Ayres sont excellens ; ils ont conservé la vivacité des chevaux espagnols, dont ils sont sortis, et sont d'une agilité surprenante : leur pied est très-assuré, leur pas si vif et si alongé, qu'il égale le plus grand trot et le petit galop des nôtres: ils ne sont pas distingués par leur beauté, mais on doit vanter leur l é g é r e t é , l e u r d o u c e u r , l e u r c o u rage et leur sobriété. Les habitans ne font aucune provision de foin ni de paille ; la douceur et la fertilité du climat permettent de les faire paître aux champs, toute l'année. Les gens du c o m m u n , les Mulatres et les Nègres,au par bandes de différentes c o u l e u r s , f e n d u e seulement dans le milieu pour passer la tête ; on lui donne le nom de poncho ou chom; les hommes de toutes les classes le portent à c h e v a l , e t le trouvent plus
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