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M I S S I O N
ne sont pas toutes occupées ; il en est plusieurs qui attendent de nouveaux habitans. La nouvelle Orléans, métropole de la Louisiane, est bâtie sur la rive orientale du fleuve ; elle est de médiocre grandeur ; les rues en sont lirées au cordeau; les maisons sont , les unes de brique , les autres de bois : elle est peuplée de Fiançais, de Négres, et de quelques Sauvages esclaves, qui tous ensemble ne montent p a s , à ce qui paroît , à plus de douze cents personnes. Le climat, quoique infiniment plus supportable que celui des îles , paroît pesant à un nouveau débarqué : * si le pays étoit moins chargé de forêts , surtout du côté de la tuer , le vent du large qui y pénétreroit, tempéreroit beaucoup la chaleur. Le terroir eu est fort bon ; presque toutes les espèces de légumes y viennent assez bien ; ou y voit de magnifiques orangers ; on y recueille de l'indigo, du maïs en aboudance, du riz, des patates, du c o t o n , du tabac : la vigue y pourroit réussir ; du moins j'y ai vu d'assez bon muscat. L e climat est trop chaud pour le froment ; le blé sarrasin, le millet , l'avoine y réusissent parfaitement : on élève, dans le p a y s , toute espèce de volailles , et les bêtes à cornes s'y sont fort multipliées. Les forêts sont aujourd'hui le plus grand et le plus sûr revenu de bien des habitans ; ils en tirent quantité de bois propres à la bâtisse , qu'ils préparent à peu de frais, par le moyen de moulins à planches, que plusieurs ont fait construire. Daus presque tout le pays, le bord d'un fleuve est l'endroit le plus bas ; i c i , au contraire , c'est l'endroit le plus élevé.