Paper presented at the 52nd CFCS Annual Meeting, Guadeloupe, July 10-16, 2016 en alimentation animale ; ii) repenser une agroforesterie qui tout en préservant les fonctions environnementales de l’arbre permettrait de valoriser les sous-bois pour les productions alimentaires et industrielles et/ou de remplacer partiellement du bois d’œuvre par des arbres alimentaires. Conclusion La production de viande est fortement consommatrice de terres. L’introduction de légumineuses et de poissons sauvages dans l’alimentation permettent de réduire le besoin de terres agricoles. L’accroissement de l’offre alimentaire par unité de surface nécessite de maximiser l’utilisation de toutes les biomasses produites (principes de l’économie circulaire) et le développement de pratiques agronomiques valorisant par exemple l’association des cultures et les sous bois en agroforesterie. Références CNERNA, Centre national de coordination des études et recherches sur la nutrition et l’alimentation. 2002. Apports nutritionnels conseillés pour la population française . 3e édition / Tec & Doc FAO, 1996. Sommet mondial de l’alimentation, 1996 Note d’orientation n°2. FAO, 1979. Nutrition humaine en Afrique tropicale. Manuel pour le personnel de santé...
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