432
enda-caribe/U.A.G./U.Antioquía
•Usos menos significativos (10-20% en las encuestas TRAMIL) - presión alta (planta entera, decocción, vía oral): Honduras •Otros usos en la cuenca del Caribe, según la bibliografía - dolor de oído (hoja): Nicaragua1 - fiebre (hoja): Dominica2; México3 - dolor de estómago (hoja): Costa Rica4; Venezuela3 - uso culinario de la hoja y semilla generalizado3 •Química La química de la planta varía mucho en dependencia de la zona de crecimiento3; su aceite esencial, el compuesto mayoritario y principal desde el punto de vista farmacológico y toxicológico, se obtiene por destilación al vapor a partir de las partes aéreas; contiene, entre otros compuestos, eucaliptol, estragol, cineol, borneol, ocimeno, geraniol, anetol, cadiñol, ß-carofileno, α-terpinol, safrol, linalool, chavicol5, metilchavicol, lineol, canfeno, citronelal, ß-pineno, metilcinamato, mirceno, limoneno y otros derivados terpénicos6. La semilla contiene saponinas, azúcares y mucílago que contiene d-glucosa, 1-arabinosa, d-xylosa, d-ramnosa, ácidos orgánicos dglucurónico y d-mannurónico7. La planta contiene, además, taninos6. La hoja también contiene aesculetina (cumarina), benzenoides, (fenilpropanoide) y los flavonoides eridioctol, sus derivados y vicenina8 9.
ácido
para-cumárico
•Análisis proximal de l(X)g de la hoja fresca10: calorías: 43; agua: 86.5%; proteína: 3.3%; grasa: 1.2%; carbohidrato: 7.0%; fibra: 2.0%; ceniza: 2.0%; calcio: 320mg; fósforo: 38mg; hierro: 4.8mg; sodio: 12mg; potasio: 429mg; caroteno: 4500 µg; tiamina: 0.08mg; riboflavina: 0.35 mg; niacina: 0.80mg; ácido ascórbico: 27 mg. •Actividades biológicas El aceite esencial presenta actividad antibacteriana in vitro, frente a varios organismos Gram (+) y Gram (-) y tiene numerosas actividades antimicóticas11 16. Es, además, insecticida en concentraciones de 0.002% sobre la larva de Culex fatigans17 y Allacophora foveicollis15 y presenta actividad relajante del músculo liso aislado de tráquea de cobayo, con dosis efectiva media ED50=19.0mg/l y en el cerdo con ED50=32.0mg/l18, inhibe las glutatión S-transferasas a nivel de intestino delgado e hígado, pero no del estómago del ratón, a dosis de 30mg/animal19. La hoja y flor de la planta tienen cualidades antiespasmódicas sobre el íleon aislado de cobayo y analgésicas en un modelo de dolor inducido por inyección de carragenina20. El extracto acuoso de las partes aéreas, administrado por vía intragástrica en ratas, produjo una actividad antiulcerogénica e inhibitoria de la secresión ácido-péptica inducida por aspirina, en dosis de 4.0g/kg, a la concentración de 400mg, ejerce una potente actividad neutralizante de la secresión ácida del estómago21, y refuerza la barrera mucosa gástrica, esta actividad antiulcerogénica es comparable a la de la RANTTIDINA y se debe a glicósidos flavonoides presentes en el aceite esencial y la extracción acuosa de las partes aéreas22. El extracto acuoso de partes aéreas mostró actividad anticomplemento23 y se ha comprobado que es activo frente a hongos de hospederos vegetales, como Trichoconiella padwickii24.. El Ministerio de Salud de Nicaragua ha promovido su cultivo y expendio en farmacias populares romo carminativo, estomacal y antiespasmódico1. Como estimulante de la digestión, se recomienda la infusión de 15g de planta fresca/litro de agua, una taza antes de acostarse".