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Sobre la diuresis Altas dosis de cafeína provocan un discreto aumento del volumen urinario y la excresión de sodio, por disminución de la reabsorción tubular (Faucon, 1980). •Toxicidad Algunos datos indican que la quercetina libre, presente en materiales vegetales puede pasar en un 44% a la decocción y que este compuesto, en concentración de 800mg/kg de hoja seca; sería responsable de cierta actividad mutagenica que se ha detectado para un preparado que la contiene, sobre el test de Ames37. No existen hasta el presente pruebas que justifiquen supuestas correspondencias antiguamente establecidas entre el consumo de la bebida del café y un aumento en la frecuencia de aparición del cáncer de páncreas, mamas, riñón y tracto urinario bajo; ni con otras afecciones tales como enfermedad fibroquística benigna y cardiopatía isquémica28 38. Algunos sujetos experimentan tensión, ansiedad y disforia después del consumo de 400mg de calcina39. La intoxicación fatal en el hombre por consumo de la bebida de las semillas es rara Aunque la DL50 de la cafeína es de 5-10g; después de la ingestión de lg del compuesto (15mg/kg; que equivale a una concentración plasmática de 30m gm/ml), pueden aparecer en el hombre trastornos de funciones centrales acompañadas de insomnio, intranquilidad, excitación, vómitos, convulsiones, extrasístoles, taquipnea16. Efectos mutagénicos, teratogénicos y carcinogénicos por interferencia en los mecanismos de reparación del ADN han sido reportados para la cafeína, pero se producen con dosis que superan considerablemente el consumo habitual de esta sustancia como constituyente de medicamentos y en las bebidas tradicionales28 40. •Dosificación A partir de las semillas fermentadas, secadas, tostadas y pulverizadas se prepara una bebida estimulante tradicional en forma de infusión, decocción o lixiviación de amplio consumo universal, sólo aventajado en algunas regiones por el consumo del té o el mate. La planta está reconocida por la Farmacopea de Medicina Oriental, 1969; y la Francesa, IX Ed41. •Trabajos TRAMIL42: La preparación de la bebida tradicionalmente consumida de las semillas de café, previamente fermentadas, desecadas, tostadas (hasta puntos diferentes, según costumbres regionales, ninguna de las cuales determinan detrimentos en la concentración de cafeína) y molidas, consiste en una lixiviación de dosis promedio de preparación de 8g de polvo de semillas del vegetal por 720ml de agua, aproximadamente, que permite obtener una cantidad total de 6 medias tazas (120ml), cuyo contenido en caf eína es de aproximadamente 85mg. Para la obtención del efecto broncodilatador, resulta ser suficiente la administración de 1 tazas enteras de la preparación artesanal de café (36()ml), las cuales suministran aproximadamente 127mg de cafeína (el efecto broncodilatador se relaciona con dosis de entre 100-200mg). El efecto estimulante de las secreciones acido-pépticas se obtendría con el consumo de más de 3 tazas de la bebida (750ml), las cuales contendrían aproximadamente 250mg de cafeína (este electo se atribuye a concentraciones del compuesto de entre 250-500mg). La aparición de síntomas tales como tensión, ansiedad y disforia (4(X)mg de cafeína), requerirían la administración de 5 tazas del preparado, como mínimo; y sólo después de haber administrado más de 10 tazas, aparecerían signos tóxicos (concentración de cafeína superior a lg).