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enda-caribe/U.A.G./U.Antioquía
El quercetol o quercetina es un flavonoide antihemorrágico14, antiagregante plaquelario que inhibe el metabolismo del ácido araquidónico18, y estimula la secresión de prostaciclinas, los más potentes antiagregantes secretados por el endotelio vascular, que estimulan la adenilciclasa e incrementan por ello los niveles de AMPC, resultando en una actividad antiagregante plaquetaria19, muestra actividad cronotropo +, antiarrítmica y antiviral, este último efecto aumenta en forma considerable con la mediación de la función 3-hidroxi18, es un antiinflamatorio y antialérgico20, antiagregante plaquetario, antiherpético, antioxidante, protector capilar1517, hipotensor21, al igual que su flavona, es relajante del músculo liso; es el principal «impuesto responsable de la actividad antidiarreica de algunas plantas, p. ej. Psidium guajava, ya que en concentración de 1,6µg/ml, disminuye de manera significativa el tránsito intestinal, con relación efecto-dosis, mediante un mecanismo de acción similar al del DIFENOXILATO22. El ácido ascórbico es un vasodilatador, cofactor enzimático de naturaleza vitamínica, empleado en el tratamiento de la pelagra y estados deficitarios afines14; el ácido ascórbico es la vitamina antiescorbútica, que aumenta la resistencia a las infecciones y tiene actividad antioxidante14. El kaempferol es un flavonoidc antihipertensivo, cuya actividad se alcanza en concentraciones tan bajas romo la de 3 µmol19; la escopoletina es una cumarina de acción cronotropo negativa e hipotcnsora. El ácido clorogénico posee propiedades estimulantes, expectorantes, diuréticas, coleréticas5 y antihepatotóxicas; la calcina, la teofilina y la teobromina poseen propiedades relajantes del músculo liso bronquial y resultan beneficiosas en la evolución de las neumopatías, el asma bronquial y la tos15. Reflejamos a continuación una recapitulación resumida de las propiedades farmacológicas de la cafeína23. Las cuales son comunes a las otras dos metilxantinas de interés farmacológico y terapéutico: teofilina y tcobromina, aunque las actividades de esta última son tenues. En el Sistema Nervioso Central La cafeína favorece el esfuerzo intelectual, disminuye las sensaciones de somnolencia y disminuye el tiempo de reacción a los estímulos visuales y auditivos24. Estos efectos se refieren a la esfera del siquismo y se deben a un bloqueo de la fosfodiesterasa y consecuentemente a un aumento de la síntesis del AMPc25 y a bloqueo de los receptores cerebrales de la adenosina. Numerosos trabajos, con frecuencia contradictorios, refieren la modificación del tiempo de latencia y la calidad del sueño; en términos generales, este tipo de acción varía considerablemente de un sujeto a otro26 28. En el sistema cardiovascular Los electos de la cafeína se verif ican en forma compleja, por acción directa sobre miocardio (aumento de la f uerza de contracción, frecuencia cardíaca y del flujo sanguíneo que se traducen en un aumento del trabajo cardíaco y dilatación de la circulación coronaria), los vasos sanguíneos (vasodilatación acompañada de aumento de la resistencia vascular cerebral), y por efecto reflejo de la estimulación de los centros vasomotores de la médula espinal29. Sobre el músculo liso La cafeína relaja las f ibras lisas a nivel bronquial, intestinal y uretral30. Para uso terapéutico como broncodilatador se recomienda la administración oral de comprimidos que contienen 100, 150 y 2(X)mg del compuesto aislado16 Sobre las funciones metabólicas Modifica prácticamente la totalidad de estas f unciones, con un aumento de un 10% del metabolismo basal en el hombre31; aumenta el contenido de ácidos grasos en la sangre32, pero su actividad global sobre el coleste rol es discutible33. Sobre el tubo digestivo La dosis de 250-5(X)mg del compuesto estimula signif icativamente la secresión de ácido clorhídrico y pepsina en el hombre, probablemente por inhibición de la fosfodiesterasa en las células de la mucosa34"36.