256
LE
BRÉSIL
EN
1889.
Paraná ; mais elles se trouvent sur tous les plateaux du sud du Brésil, entre 300 et 800 mètres d'altitude, depuis la province de Minas j u s q u ' à Rio-Grande-du-Sud. A Paraná les forêts d'Araucaria sont entremêlées d'Embuias, bois superbe qu'on emploie dans la menuiserie et dans l'ébénisterie en concurrence avec le vieux chêne. L'Embuia est u n bel arbre du genre Nectandra, de la famille des Lauracées. A Santa-Catharina les bois les plus communs sont les Perobas (Aspidosperma peroba, famille des Apocynacées) et les Canellas-Prêtas (Nectandra atra, famille des Lauracées). En visitant les colonies de cette province, en 1863, j ' a i vu, chez u n immigrant, un tronc de cèdre d'un mètre et demi de diamètre et de 20 mètres de longueur. Il n'est pas rare de voir à Santa-Catharina, comme dans l'Amazone, des canots creusés dans un seul t r o n c de cèdre et pouvant naviguer avec dix à vingt personnes. A Paraná et à Santa-Catharina, dans les forêts au bord de la mer, on rencontre les bois du nord du Brésil, quelquefois avec d'autres n o m s . Ainsi le Paú-d'Arco (Bois d'Arc) est connu sous le nom de Guarapory à Paraná ; mais c'est toujours le Tecoma speciosa, de la famille de Bignoniacées, comme dans les provinces du nord du Brésil. Il ne faudra pas oublier que tous les cèdres natifs du Brésil a p p a r t i e n n e n t à la famille des Cedrelacées-Meliacées ; les Cèdres-Conifères (Cedrus Libani, etc.) ont été acclimatés dans les provinces du sud de l'Empire. On a envoyé de Paraná aux Expositions de Paris (1867), de Vienne (1873) et de Philadelphie (1876) un bois très précieux, qui ressemble à de l'écaille mouchetée de j a u n e et de noir. Ce bois est produit par une liane énorme, de la famille des cæsalpinacées-légumineuses, classifiée dans le genre bauhinia. A Paraná on appelle cette liane cipó-florão (liane-fleuron) ; dans la province de Rio on l'appelle cipó-escada (liane-escalier) ou encore cipó-unha-de-boi (liane-ongle-de-bœuf). Ce bois, même au Brésil, n'est employé que dans l'ébénisterie de luxe, en marqueterie ou en ouvrages de mosaïques sur bois. Maté (Thé du Paraguay, Thé du Brésil). — Le maté est encore l'article d'exportation le plus important de la province de Paraná. On a fait en France, en Allemagne et en Italie, des études physiologiques sur ce succédané du thé de Chine et des Indes. Par ces études on est arrivé à la conclusion que le maté convient mieux que le café et le thé aux dames, aux enfants, aux convalescents, aux névrotiques, à tous ceux enfin qui souffrent