240
LE
BRÉSIL
EN
1889.
très employés au Brésil p o u r la menuiserie. En règle générale, les meubles brésiliens sont de palissandre ou de vinhatico. Le Vinhatico le plus commun est classifié, comme les palissandres, dans la famille des légumineuses, Echyrospermum Balthasarii, Plathymenia reticulata ( B e n t h a m ) ; le Gonçalo - Alves, u n bois superbe pour l'ébénisterie ; il a, parfois, l'aspect de l'écaille ; on le classifie Astronium fraxinifolium, dans la famille des térébinthacées ; le Potumujú, connu sous le nom d'Araribá ou d'Eriribá dans la province de Rio, excellent bois de const r u c t i o n et de menuiserie, le plus estimé pour les portes des grands bâtiments ; on le classifie Centrolobum robustum, C. tomentosum, dans la famille des légumineuses ; Le Tapinhoam, qui est peut-être le bois le plus généralement employé à Bahia dans la construction navale, dans les constructions hydrauliques et, surtout, dans la tonnellerie. Il a l'aspect du chêne de l'Europe et des États-Unis. On le classifié Sylvia navalium, dans la famille des lauracées. A g r i c u l t u r e . — Dans la province de Bahia l'unité agricole pour la terre est la Tarèfa, de 900 braças quadradas, c'est-à-dire, de 4.356 mètres carrés. Tarèfa signifie le service d'un h o m m e dans une j o u r n é e de travail. C'est surtout dans la culture de la canne à sucre que cette unité est employée. Ainsi on dit à Bahia: la Tarèfa d e Santo-Amaro produit de 50 à 100 arroubas de sucre, à peu près, 734 kilos à 1.469 kilogrammes. Ou encore : la Tarèfa de Inhambupe produit 400 à 800 arroubas de sucre, à peu près, 5.876 à 11.752 kilogrammes de sucre. 11 y a encore une Tarèfa, unité de longueur, qui s'applique aux cêrcas (haies-vives) ; la Tarèfa de Cêrca est une longueur de 30 Braças ou de 66 mètres de haie-vive. Primitivement on exportait le sucre dans de grandes caisses en bois : bien souvent on employait des bois précieux comme la palissandre, le cèdre ou le vinhatico. La Caixa d'assucar, la caisse de sucre, devait contenir 50 arroubas ou 734 kilogrammes de sucre. La terre préférée, dans les provinces de Bahia et de Sergipe, pour la canne à sucre est le massapê, une espèce de terre forte, de terre-glaise, quelquefois blanche, plus souvent variant du gris-perle au plomb-foncé. Dans certains endroits la canne à sucre rapporte trois, quatre et même cinq fois. On y appelle cette production continuelle de la canne à sucre sóca e resóca. Il ne