La morera y el moral (sigue) morado
o blanco y muy dulce. La variedad Tartárica Liene hojas divididas, es originaria de S u s i a La mora negra o moral es un arbusto maVs pequeño; las hojas oscuras, lerminadas en por La. la base casi asimétrica, las ramas son de color m a r r ó n . Los ("rulos son más oscuros que los de la m o r a blanca. Además de estas dos especies d i f í c i l e s de distinguir, se conocen muchas especies c o n características y usos similares, como M o r u s s e r r a t a y Morus laovigata de la India.
USOS : La m o r a blanca se utiliza para sus hojas, que son el a l i m e n t o del gusano de seda; su fruta es muy a p r e c i a d a en los paises mediterráneos. La mora n e g r a se cultiva sobre todo por sus frutos. El follaje de la mora es un excelente f o r r a j e para a n i m a l e s , con las características siguientes: | Proteratruta Ffcrabruta Ceniza Ca. P j w w a n c a 15*5 -238 1538 1438 2.428 0248 ptoeatibilidad 718 54.08
[gusas.
1768
7.48
20.43 2.158 0.138
i Se a t r i b u y e a la mora propiedades medicinales: en popública Dominicana se prepara una infusión de las hojas, supuestamente eficiente para el t r a t a m i e n t o de la diabetes. MirnycjpN: El f r u t o de la mora contiene 98 de azúcar y 28 de p r o teína. r j J M A Y SUELOS: ta mora se adapta tanto a los climas templados como tropicales, con temperaturas entre 13* y 38-C En el Trópico, el crecimiento es continuo.
entre 300 y 800 melros sobre el nivel del mar El suelo debe ser profundo, bien drenado pero con buena retención de humedad, y n e o en m a l e n a orgánica Los suelos ligeramente ácidos son Óptimos PROPA6ACION: Por semillas La reproducción por semilla es fácil, aunque no se usa a menudo porque es lenta Las semillas deben escarificarse previamente en agua fría durante 4 dias La Lasa normal de germinación es de 10-208 Hay 400.000 semillas por kilo. Se siembran en semilleros y se repican después en bolsas plásticas o en canteros ( a 60 cm en hileras y 30 cm entre plantas) para posterior plantación P o r e s q u e j e s (estacas) La reproducción por esquejes es tan fácil que es en general la única que se utiliza Los esquejes deben escogerse preferiblemenle de ramas de un ano deben tener más o menos 25 cm de largo, con 3 ó 4 yernos Cojos") sanas Se conservan los esquejes en la sombra, en un sitio húmedo una semana antes de plantarlas esto favorece la formación de un callo y asegure mejores resultados Los esquejes se plantan -directamente en el sitio. -en canteros a 0 30 x 0 15 melros para posterior repique a raíz desnuda, -en bolsas de polietileno Los esquejes necesitan para enraizar, un suelo ligero, húmedo sin exceso, y sombra Por injerte Las variedades de mora pueden reproducirse por injerto sobre raíz, de escudete o de enchapado lateral P o r acodo La mora se reproduce por acodo poro es un proceso lento MARCOS PE P L A N T A C I Ó N :
Necesita pluviosidad entre 600 y 2,500 mm enuales. lo más importante es una distribución regular de la humedad; la humedad atmosférica es importante
La mora para producción de hoja se planta en plantaciones compactas o en setos La distancie de plantación depende de la altura a la cual se van a podar los arbustos
La mora debe plantarse en sitios soleados pero protegidos del viento. En el Trópico crece mejor
Peda baja (60 cm): I 50 a 2 metros entre hileras, 0.50-0 BOm enlre plañías