NOMBRE B O T Á N I C O Olrus milis (sin Olrus microcjriid. CiU'us madúrense Litrus relicuiala - fortuneila sp i
N U T R I C I Ó N El calamondin contiene 30 mg de vilamina C por 100 qramos de jugo
OTRO NOMBRE COMÚN Naranja de Panamá
V A R I E D A D E S Se conocen algunas variedades menos acidas, como la "Shikinan" de Japón
FAMILIA P-utáteas (familia del naranjo) 0RI6EN Y D I S T R I B U C I Ó N
El calamondin es
jngi?.ano de Filipinas, donde es ampliamente cultivado Ha sido introducido a Panamá, Hawaii, londa y muchos países tropicales c
DESCRIPCIÓN Es un árbol bajo, de tronco corto, copa densa, erecta y estrecha, que produce frutos como pequeñas mandarinas, de 2 5-3 5 cm de diámetro La cascara es fina, fácil de remover, la pulpa acida se compone de 6-8 gajos, con semillas A veces se considera como una especie deparada y a veces como un cruce natural de mandarina acida con alguna especie de kumouat USOS. La ouipa acida se utiliza cara jugos, duices. id¡',as y condimentos Puede hacerse conservas del fruto enl.errj con rascar} y se h¡trp una mermelada excelente de ^¡¿mondin con papaya También se preparan helados. sórbeles, lorias etc Se planta mucho cciu ornamental / para cercas vivas.
C L I M A Y S U E L O S El calamondin se adapta a climas frios como la mandarina Salsuma y lambién al calor tropical Es muy resistente a la sequía y poco exigente en suelos P R 0 P A 6 A C I 0 N El calamondin se reproduce con poca variación por semillas P R O D U C C I Ó N Produce cas' todo el año I ' I A G A S Y E N M H M l D A D t S Es uno de los c i Ir i c os mas resistentes a las enfermedades entre otras 'a gomosis y la agalla Junto a su 'existencia a la sequía, debería hacer it el un excelente patrón, pero na sido poco ul,litado una limitjccn es que produce una '•ai: pi.otante muy vigorosa v es difícil conservaro en /'vero por muchos meses
LOS CÍTRICOS HÍBRIDOS Las especies de cítricos se cruzan fácilmente entre si. y algunos de estos hibndos han llegado a ser cultivados comercialmenle. con variedades A continuación describimos los más importantes
"Sampson". "Seminóle'. Clemenl . Yalaha . "San Jacinto", "Thornton" Tal vez la mandarina "Ugli en Jamaica, de excelente calidad y adaptada al Trópico, sea también un tángelo
LOS T A N 6 E L O S
LOS TAN60RES
Los tángelos son el resultado de un cruce entre mandarina por una parte, toronja o pomelo por otra parle Dan frutos de características intermedias entre las dos especies, ron frulos generalmente del tamaño de una naranja pero en forma de pera, de buen sabor y muy jugosos El árbol es vigoroso Aparte de dar un jugo excelente, sirven para mermeladas y dulces Son generalmente auto- estériles, o sea que necesitan ser polinizados por otro árbol, preferiblemente por un mandarinero o un tarigor Se reproducen bastante fielmente por semillas Las variedades más conocidas son "Minneola", 'Orlando".
los largores son el produelo de un cruce enlre mandarinero y naranjo dulce Se pareren e n características a los tángelos Sun menos resistentes al frío que los mandarineros Las variedades más conocidas son "Temple". ' D w e e t ' y "Uraalilla" Son bastante cultivados en Florida y apreciados por su excelente sabor LOS C I T R A H J O S Los cilranjos son híbridos enlre el naranjo dylce y el naranjo trifoliado (Poncirus trifoliata)