EL Z O N Z A P O T E NOMBRE B O T Á N I C O : Licania platypus FAMILIA Japón)
Rosáceas
(familia del
USOS
níspero
de
La pulpa, jugosa y azucarada, se come cruda, tiene poco interés Sin embargo, al árbol es un o r n a m e n t a l y plantado a menudo con este fin
OR16EN Y D I S T R I B U C I Ó N . CLIMA Y SUELOS E! zonzapote es originario de América desde el Sur de México hasta Panamá
Central, Necesita un clima calido v húmedo PR0PA6ACI0N Y CULTIVO
Es escasamente cultivado. DESCRIPCIÓN
El zonzapote se reproduce por semillas Crece rápido pero puede necesitar hasta 1? años para empezar a fructificar
Es un árbol de 10-15 metros de alto, que produce frutos granUes y alargados (20 cm de largo por 10-15 cm de ancho) de color marrón
ESPECIES AFINES
Contiene una semilla grande con fibras que penetran en la pulpa a la manera del mango; la pulpa es de color naranjo o amarillo.
Dos especies afines de Brasil son ti Oti (Licanía rígida) de la región de Bahía, y la Licania tomentosa del Nordeste Oan frutos más pequeños. con semillas comestibles
EL O L O S A P O NOMBRE B O T Á N I C O
Couepia polyandra
F A M I L I A Rosáceas (ramilia del níspero de Japón)
USOS La pulpa, algo fibrosa, es dulcí cuando madura, con un sabor parecido il camstel
QfflSFN Y DISTRIBUCIÓN Es un arbusto hermoso como a r a a w e a t a l . El olosapo es indígena del Sur de México y de América Central, donde es escasamente cultivado.
PRPPA6ACIQH Se reproduce por semillas, qut germinan rápido.
DFSCRIPCION Es un arbusto de copa ancha, que produce racimos de flores blancas seguidas de una abundancia de frutos del tamaño y aparencia de un pepinillo, de 8-9 cm de largo, de color anaranjado Contienen una semilla grande
Debe plantarse a pleno sol, es resístante a la sequía Empiezi a producir i los 6 años, hay varias cosechas al año. que alcanzan el centenar de frutos por árbol.