cerca se puede podar regularmente. Necesita riego en caso de sequía hasta los 2-3 años; después se vuelve resistente. En suelos buenos no debe aplicarse ninguna fertilización, porque favorece el desarrollo de las ramas en detrimento de la producción de frutos P R O D U C C I Ó N : Los árboles de semilla necesitan 8-10 años para empezar a producir; los injertos. 6-8 años. El árbol crece rápido; hay una cosecha al año.
tas primeras cosechas pueden alcanzar 500 frutos; un árbol maduro produce 60 a 100 kilos por año. P L A 6 A S Y E N F E R M E D A D E S : No hay plagas importantes en la India, aparte de una oruga defolíadora, moscas blancas (Dialeurodes) y un mosca de la f r u t a . En Florida hay problemas con cochinillas. El hongo Glomerella cingulata provoca manchas en tas hojas y pudrición de los f r u t o s . Las aves devoran muchas frutas
Los frutos se recolectan cuando empiezan a tornarse de color púrpura o negro; deben cosecharse diariamente y no se pueden conservar por más de 2 - 3 días.
L I M I T A C I O N E S En Hawai el jambolán se ha vuelto una peste en los pastizales, porque las aves diseminan las semillas.
LA P N O M B R E B O T Á N I C O : S y z y g l u m jambos (sin. Eugenia jambos) O T R O S NOMBRES COMUNES: Pomo, Pomorrosa, Manzana- rosa. F A M I L I A : Mirtáceas (familia de la guayaba) O R I G E N Y D I S T R I B U C I Ó N : La pomarosa es originaria del Sureste asiático y se ha introducido en todos los países tropicales; en el Caribe, donde la trajeron los Ingleses, es muy común, sobre todo en estado silvestre. D E S C R I P C I Ó N : Es un árbol mediano (5-20 m. de altura), de copa ancha y densa, con hojas estrechas y alargadas. Produce flores hermosas, con un perfume que recuerda el de la r o s a . El f r u t o es redondo, de 3 a 5 c m . de diámetro, de color amarillo claro, con los remanentes del cáliz en la extremidad. La pulpa firme y jugosa encierra una oquedad, en la cual hay una o dos semillas sueltas. U S O S : La fruta, con sabor poco pronunciado pero agradable y perfume a r o s a , se come cruda y sobre todo en mermeladas y jaleas; contiene mucha pectlna (sustancia que ayuda 'a prender" las jaleas). Se usa para preparar una salsa (con Jugo de limón) y para perfumar cremas. Es una
buena melífera; los frutos s i r v e n de allmanU para las anímalas. Es excelente para
rewa>avtentas. N U T R I C I Ó N : La pomarosa contiene azúcar; es una buena fuente de particularmente rica en h i e r r o (1.96 en niecina (1.032 mg/100 g ) , lo que se promueva su consumo.
hasta 11X da calcio y es mg/100 g) y j u s t i f i c a que
C L I M A Y S U E L O S : La pomarosa requiere un clima cálido y húmedo; crece hasta más de 1,000 metros pero queda pequeña a esta altura. No es exigente en suelos; crece mejor en los suelos frescos y ricos en materia orgánica a proximidad de los r í o s . P R O P A G A C I Ó N : P o r s e m i l l a s : Las semillas conservan su poder germinativo por pocos días; contienen v a r i o s embriones, o sea que pueden dar nacimiento a varias plántulas (hasta 7-8). P o r i n j e r t o : ta pomarosa se puede injertar con el método de p a r c h e F o r k e r t sobre manzana de agua (Eugenia javanica) y sobre Kopo (Eugenia denslflora). El injerto de escudete con T invertidasobre pies de la misma especie da resultado con madera madura v e r d e - m a r r ó n ; el escudete debe tener 3 cm de largo. Se puede injertar por aproximación sobre el caimito, aunque éste pertenezca a otra familia. P o r a c o d o : El acodo aéreo puede funcionar, preferiblemente con hormonas vegetales. P L A N T A C I Ó N : Los árboles se plantan a 6-8 m e t r o s de distancia; no requieren cuidados particulares. P R O D U C C I Ó N : Los arboles de semilla empiezan a producir en 4 o 5 años; hay una cosecha principal al ano, y algunos f r u t o s durante todo el año. 1 I M I T A C I O N f V En República Dominicana la pomarosa es considerada como una peste que invade las cañadas, eliminando la vegetación natural por la sombra intensa que produce.