El árbol al servicio del agricultor

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F u c h s i a o F u c h s frutos alargados, calidad mediana Pertenece al grupo A. Pollock una variedad antigua. poco productiva pero con frutos muy grandes (hasta 2 kilos), de buen sabor. Pertenece al grupo B T n p p la primera variedad propagada por injerto en Estados Unidos. Frutos redondos, hasta 650 g, de buen sabor pero poco productivo. Pertenece al grupo B. W a l d i n : frutos grandes, hasta 800 g; resistente, sabor excelente, productiva, es la mejor variedad antillana Pertenece al grupo A También existen las variedades Balwin, Butler, Mac Cann, Simmons, Thompson, Villacampa, Family H Í B R I D O S : Se han seleccionado muchos híbridos entre las razas de aguacate; entre ellos están algunas de las variedades más difundidas. B o o t h 7 y 8: híbridos Guatemalteca x Antillana. Muy productivos, para zonas cálidas y húmedas Sabor excelente; pertenecen al grupo B. C o l l i n r e d : híbrido Guatemalteca x Antillana; pertenece al grupo A. C o l l i n s o n : híbrido Guatemalteca x Antillana más resistente al frío y a las enfermedades que las antillanas, frutos de calidad; no produce polen. C h o q u e t t e híbrido Guatemalteca x Antillana, frutos grandes (800 g), buenas cosechas. Pertenece al grupo A. F u e r t e : híbrido Guatemalteca x Mejicana, una de las variedades más plantadas en California, Canarias, Israel, España, México. Produce frutos medianos, de excelente sabor. Algunas frutas sin semillas y alargadas se parecen a pepinillosCPalta de dedos' en Perú). Pertenece al grupo B. L u l a : híbrido Guatemalteca x Mejicana, la variedad más importante en Florida, es resistente al frío, a las enfermedades y produce mucho; pertenece al grupo A. R o b u s t o : híbrido Guatemalteca x Antillana, producido en Canarias. Frutos medianos, de excelente calidad. Otros híbridos difundidos son: -híbridos Guatemalteca x Antillana; Hall, La Molina, Gema, Galo, Pinelli. -híbridos Guatemalteca x Mejicana: Dorothea, Ettinger, Flora, Monterrico, Verónica. Finalmente, hay que mencionar las formas " c r i o l l a s " antillana y mejicana, que hacen el

bulto de las plantaciones caseras Nc son variedades mejoradas, pero dan arooles vigorosos, muy variables en cuanto a la calidaa del fruto Se usan mucho como patrones de injerto CLIMA Y SUELOS La r a z a antillana está adaptada al clima tropical húmedo, se cultiva desde el nivel del mar hasta 800 metros Necesita una temperatura anual promedio de 24-26*c No soporta heladas aún leves. La r a z a guatemalteca crece entre 500 y 2,400 metros, soporta heladas ligeras, aunque produzcan daños. La mayoría de las variedades guatemaltecas se cultivan entre 900 y 1,500 metros Necesitan una temperatura anual promedio de 22-25"c. La raza mejicana es la más resistente al frió, se encuentra hasta 2,800 metros, y se cultiva comúnmente entre 1,500 y 2,000 metros Tolera heladas hasta -5"c, y una temperatura anual promedio de 20"c. En cuanto a humedad, el aguacate necesita un clima húmedo, sin estación seca muy prolongada y sin sequedad excesiva del aire; una exposición exagerada al sol provoca quemaduras en el tronco. La raza antillana requiere entre 1,800 y 2.000 mm anuales bien repartidos, y un alto grado de humedad del aire. La guatelmateca, entre 1,000 y 1,500 mm; la mejicana se contenta con menos (800-1,000 mm). Los híbridos guatemalteca x antillana son adaptados al clima cálido húmedo, y los guatemalteca x mejicana a climas más frescos. Los períodos de gran calor y sequedad provocan la caída de los frutos, especialmente en las variedades de montaña. El aguacate no debe estar expuesto a fuertes vientos, que rompen los ramos y disminuyen la producción. El aguacate es tolerante a una amplia variedad de suelos, desde arenosos hasta arcillosos compactos. La mejor es un suelo franco, bien drenado, ligeramente ácido, rico en materia orgánica. La r a z a antillana es relativamente tolerante a los suelos calizos o ligeramente salinos, las otras no. Ningún aguacate prospera en suelos pesados y mal drenados, donde proliferan las enfermedades de la r a í z . No debe plantarse donde la napa de agua esté a menos de un metro de la superficie. PR0PA6ACI0N P o r s e m i l l a s : Las variedades no se reproducen por semillas, los árboles de semillas se utilizan preferiblemente como patrones de injerto. Para


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