El árbol al servicio del agricultor

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húmedo. La tierra debe apisonarse bien alrededor del árbol Durante los primeros meses hay que mantenerlo sombreado íp. e j . con hojas de palmera). MANTENIMIENTO: Los mangostanes deben mantenerse durante los primeros meses en media-sombra y regados regularmente. Debe quedarse una corona limpia de hierbas. Para aumentar la sobrevivencia se puede eliminar la mitad de las hojas a la plantación. Durante los tres primeros años no hay que podar; después puede ser necesario eliminar ramas pequeñas adentro de la copa para estimular la producción Hay que eliminar los chupones verticales y las ramas muertas. La poda se hace después de la cosecha. Los árbolitos jóvenes pueden asociarse con plátanos y bananos ( a 1.50 m de distancia) para sombra provisional. El mangostán responde bien a la fertilización orgánica y el arrope.

El riego es necesario durante los primeros años y durante la fructificación en caso de sequía (2 veces al mes): PRODUCCIÓN: Un árbol en buenas condiciones puede empezar a producir a los 7 u 8 años, a veces hay que esperar hasta 20 años si no se han dado los cuidados adecuados Los árboles adultos producen entre 500 y 1,500 frutos por cosecha Los frutos se recogen cuando caen al suelo; se pueden recoger del árbol cuando pasan del color verde al m a r r ó n púrpura. P L A G A S Y ENFERMEDADES: El mangostán tiene relativamente pocas plagas: algunas hormigas y orugas atacan las ramas jóvenes y las hojas En Puerto Rico un hongo ataca los árboles en situaciones demasiado húmedas y sombreadas. Se controla con drenaje y poda de la sombra.

PRBMOS H E R M A N O S DEL M A N G O S T Á N El género Garcinia, al cual pertenece el mangostán, comporta muchas especies frutales interesantes pero casi desconocidas fuera de su área de origen. Aunque no se cultiven en A m é r i c a fuera de algunos jardines botánicos, mencionamos algunos frutales de interés.

EL MUNPU Q GURKA N o m b r e B o t á n i c o : Garcinia tinctoria (G. dulcís) El mundu es un árbol muy parecido al Mangostán, originario de Asia. Los frutos de 5-10 cm de largo son redondos con una punta, de color amarilloanaranjado cuando maduros; contienen entre 1 y 5 semillas. Las variedades mejoradas tienen un sabor agridulce agradable cuando están bien maduros; se comen frescos con azúcar y son más apreciados en dulces y jaleas. Son muy ricos en vitamina C. Se reproduce por semillas, y también se injerta con el método de parche "Forkert". Es un excelente patrón para el mangostán. EL IMBE N o m b r e B o t á n i c o : Garcinia livingstonei El imbe es originario de Mozambique ( Á f r i c a ) y se ha introducido en Florida y el Caribe. Es un árbol pequeño, ornamental, que produce unos frutos en forma de hueso, de 3-5 cm de largo, de color anaranjado, con una semilla grande, rodeada por una pulpa agridulce de sabor agradable. Se prepara un vino. Hay plantas machos y hembras separadas. Se reproduce por semillas. Sirve de patrón para injertar el mangostán.

EL T I U R I N o m b r e B o t á n i c o Garcinia dioica El tiuri es un árbol pequeño de los bosques húmedos de Indonesia, que da unos frutos pequeños, redondos, parecidos a una mandarina pequeña. Se ha recomendado su cultivo como frutal de excelente calidad, de sabor delicado y refrescante. Las hojas son comestibles Se reproduce por semillas. Hay plantas machos y hembras separadas Es un buen patrón para el mangostán. EL M A N 6 0 S T A N A M A R I L L O O 6 0 R A K A N o m b r e B o t á n i c o : Garcinia xanthochymus Es un árbol pequeño, cultivado en la India. Da frutos redondos, parecidos a una pequeña naranja con una punta, son jugosos, de sabor agn-dulce y perfumado Se come fresco, en jugos y sorbetes. Se reproduce por semillas. Crece bien en las zonas de colinas de poca elevación. Buen patrón para el mangostán. OTROS Otros árboles cultivados por sus frutos incluyen el T i k e l , de la India (Garcinia pedunculata) con frutos del tamaño de la naranja; el Manois Bitan (Garcinia hombroniana) con sabor a melocotón; el Cay Gioc (Garcinia multiflora)de Vietnam, utilizado como el limón, el Gatasán (Garcinia venulosa) de Filipinas.En total, existen más de 30 especies de garcinia con frutos comestibles; algunos producen una resina colorada, el gamboge, que se usa en la preparación de barnices.


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