Les Antilles Françaises, particulièrement la Guadeloupe. Tome II

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les bois; l'autre moitié est consacrée à la c u l t u r e

d u sucre. L e r a p p o r t a n n u e l de celte c u l t u r e e s t porté à un taux

très-modéré,

en ne

l'estimant

q u ' à 2 m i l l i e r s d e s u c r e t e r r é , p a r c a r r é c u l t i v é , ce q u i d o n n e 1500 m i l l i e r s , p o u r les 10 h a b i t a t i o n s de la l i e u e c a r r é e , e t 60 m i l l i o n s o u 60 m i l l e b a r r i q u e s , p o u r la t o t a l i t é des 4 0 l i e u e s c a r r é e s . L e s s i r o p s e t les r u m s p o u v a n t ê t r e p o r t é s p o u r u n c i n q u i è m e en sus de celte valeur, r e p r é s e n t e n t 1 2 millions de sucre. Les autres cultures , qui e m p o r t e n t les t r o i s h u i t i è m e s d e la s u r f a c e ,

peuvent

être considérées c o m m e représentant u n quart d u p r o d u i t , o u 15 a u t r e s m i l l i o n s . C'est donc d'après u n revenu b r u t de 85 millions de sucre, t e r r é , o u d e 4 4 m i l l i o n s e t d e m i d e k i l o g r a m m e s , q u ' i l faut d é t e r m i n e r le r a n g q u e d o i t occ u p e r la G u a d e l o u p e d a n s la classification et l ' é v a l u a t i o n des établissements f r a n ç a i s . L e s cultures inférieures p o u r r a i e n t gagner

en-

c o r e d i x l i e u e s c a r r é e s à la G u a d e l o u p e p r o p r e m e n t d i t e , s i l ' o n a b a t t a i t les b o i s q u i o c c u p e n t des terrains propres à

la c u l t u r e ; c a r c e u x q u i sont

i n a c c e s s i b l e s , n e v o n t p a s a u - d e l à de d i x l i e u e s carrées;

mais il est i m p o r t a n t d e n e p a s t r o p d é -

p o u i l l e r c e t t e p a r t i e , q u i a t t i r e les v a p e u r s et d e l a q u e l l e d é c o u l e n t les e a u x q u i a r r o s e n t et f e r t i lisent

toutes les a u t r e s . D ' a i l l e u r s avant de s o n g e r

à a c c r o î t r e les c u l t u r e s , il s e r a i t e s s e n t i e l de s u p p l é e r


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