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par conséquent de l'intérêt. Ils s'occupent des divers détails du petit commerce, et exercent tous les métiers utiles à la société. Les esclaves composent, dans les villes, la classe nombreuse des domestiques et des journaliers. POPULATION
DES
CAMPAGNES.
Dans les campagnes, les blancs se divisent : En planteurs ou habitans-sucriers, qui exploitent les sucreries ; En petits propriétaires qui font valoir les habitations où se cultivent le café, le coton, le cacao ; les terrains qui produisent les vivres et les fourrages; où qui élèvent des bestiaux. Les colons sucriers, les rangent dans la classe des petits blancs, et les appellent ironiquement des habitaco ; El en gérans ou économes, ordinairement blancs, qui sont chargés de remplacer le propriétaire dans la surveillance des détails d'exploitation. Les gens de couleur libres sont aussi de petits propriétaires, mais peu nombreux ; la majeure partie réside dans les bourgs, où ils s'occupent, comme dans les villes, du commerce de détail et des métiers mécaniques, propres au pays. Les esclaves sont toujours divisés, en domestiques des habitations , classe ordinairement très-nombreuse, car on en affecte de distincts aux moindres fonctions du service intérieur ; et en nègres d'ate-