Russian Foodie Autumn 2015

ОСЕННИЙ ДЕСЕРТ

ФАРФОРОВУЮ ПОСУДУ WILMAX МОЖНО ИСПОЛЬЗОВАТЬ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ИЛИ РАЗОГРЕВА ПИЩИ В МИКРОВОЛНОВОЙ ПЕЧИ.

СЛИВОВЫЙ КРАМБЛ

сливовую начинку и поставить в духовку еще на 20-30 минут. Выпекать до «сухой зубочистки». Готовый пирог посыпать рублеными орехами.

Сливовый крамбл ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 1 ЧАС 15 МИНУТ. ПОРЦИИ: 4-6, НА ФОРМУ ДИАМЕТРОМ 22-24 СМ.

мускатного ореха½ ч.л. корицысвежевыжатый сок 1 лимонасвежевыжатый сок ½ крупного апельсина Для крамбла:150 г овсяных хлопьев200 г обойной цельнозерновой муки120 г сливочного масла100 г тростникового сахара1 ч.л. лимонной цедры½ ч.л. корицы Приготовление:

Ингредиенты: Для начинки:12 слив среднего размера½ стакана изюма120 г тростникового сахара2 ст.л. обойной цельнозерновой муки1 ч.л. лимонной цедры½ ч.л. молотого

1. Разогреть духовку до 200 С. Удалить косточки из слив и разделить каждую на 8 частей. Смешать сливы с мукой, сахаром, корицей, мускатным орехом, лимонной цедрой, апельсиновым и лимонным соками. При необходимости промыть изюм и

130

RUSSIAN FOODIE