Ingredientes
FC
Custo Mercado
Cálculo Dietético
Custo Preparação
R$
Un
R$
En. Kcal
CHO. g
Pg
Lg
Fibra g
1
6,8
Kg
13,6
5070
0
642
278
0
10000
1,11
0,9
Kg
9,99
4970
1100
120
10
250
60
2
0,9
Kg
0,1
19,5
4,38
0,36
0,06
0
856
816
1,05
1,25
Kg
1,07
151,77
25,3
8,98
1,63
9,79
1 maço
133
100
1,33
0,97
Maço
0,97
41
5,7
3,2
0,6
1,9
1 maço
133
100
1,33
0,97
Molho
0,97
37,3
7,6
1,5
0,1
3,6
Medida referência *
Bruto
Líquido
Pernil suíno em pedaços de 2x2 cm
4 pratos rasos
2000
2000
Batata inglesa
80 un m
11100
Suco de limão
2 un
120
Tomate
4 un grandes
Salsa Cebola verde Ovo
58 un
2736
2400
1,14
1,4
Dz
5,6
3266,4
38,4
297,6
213,6
0
Leite
16 copos
3300
3300
1
1,6
Lt
5,28
1947
165
99
99
0
Manteiga
10 cols sopa
100
100
1
3,2
200g
1,6
739,6
0
0,4
82
0
Amido de milho
30 colsopa
120
120
1
1,58
200g
1,89
418,68
100,74
0,42
1,56
0,84
Óleo vegetal
20 col sopa
200
200
1
1,75
900 ML
0,38
1800
0
0
200
0
Sal
12 col sopa
120
120
1
6,5
10 Kg
0,08
0
0
0
0
0
R$ 41,53
18461,25
1447,12
1173,46
886,55
266,13
R$ 0,41
184,61
14,47
11,73
8,86
2,66
Total Total por porção
26
Pesos (g)
Alimento
19336